松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

じゃこ山椒煮

今日はちりめんじゃこを仕入れ

じゃこ山椒煮を仕込みました。

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あまり乾燥させずにしっとりと仕上げております。

ご飯にはもちろん、お酒のアテにもいいですよ〜[emoji:i-236]

今日もお疲れさまです。

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