松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

秘伝トロトロチキンカレー

今日のまかないは久しぶりに

 

カレーを作りました。

 

秘伝のトロトロチキンカレーです♪

 

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作り方はまだ10代の頃

 

東京で働いてた時に教わりました。

 

このカレーの一番のコツは….

 

とにかくよく煮込むこと‼️

 

そんなの常識やといわれそうですね…😓

 

あとは特になし(笑)

 

今日もお疲れ様です。