頭まで全部食べられる自家製鮎の一夜干し

なの花では毎年

鮎が美味しい時期になると

自家製の一夜干しをつくります。

鮎を開いて

塩を振って寝かせて

特製のタレに漬け込んで←タレは企業秘密w

こうやって干します。

洗濯物ではありません（笑）

頭からガブリとお召し上がりください😊

今日もお疲れ様です。