夏の前菜

今コース料理の前菜でお出ししているお料理

海の幸の土佐酢ジュレ

具材は、海老、鱧、タコ、あさり、ワカメのムースと海の幸でまとめております。

酸味とかつおだしの効いたジュレと一緒に

お召し上がりくださいませ。

今日もお疲れ様です。