渡り蟹

涼しくなったからか

最近渡り蟹がよくでます。

なの花では蒸して

身をほぐして

特製の渡り蟹のソースをかけて

 

渡り蟹はあまり身がありませんので

慣れてないとなかなか難しいと思います。

これから雌が旬を迎えますので

是非ご賞味くださいませ〜

今日もお疲れ様です。

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