松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

のれそれ雑炊

今日松山は雪が舞って

 

とても寒いので

 

賄いで【のれそれ雑炊】を

 

作りました。

 

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のれそれ(穴子の稚魚)は

 

さっと煮る程度で仕上げます。

 

優しい味わいで美味しくいただきました😋

 

今日もお疲れ様です。