真夜中にコロッケ仕込み

夜の営業が終わって

深夜１時過ぎに

一人で百合根のビーフコロッケの

仕込みをしてました。

朝の７時半に起きて

仕込みして

お昼営業して

仕込みして

夜営業してからの

深夜仕込み…

さすがに眠くて

コロッケをつくりながら

ウトウト…

立ったまま何度も意識を失いかけて

倒れそうになりながら

何とか完成！

座ってしていたら

確実にコテっと寝ていたでしょう。

、

ウトウトしながらでも

きちんと大きさは揃ってます。

これがキャリアのなせる技（笑）

しかし毎日眠い💤

今日もお疲れ様です。