肉じゃが赤ワイン煮

今日の賄いは

久しぶりに肉じゃが！

でも普通に作っても面白くないので（笑）

出汁と赤ワインをたっぷり入れてコトコト煮込み

デミグラスソースを入れて仕上げました。

なかなかいい感じにできました😊

今日もお疲れ様です。