松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

和牛でぜいたく牛丼

今日のお昼ご飯は

 

疲れからかガッツリ食べたかったので

 

和牛ロースで

 

牛丼を作りました。

 

霜降

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玉ねぎをしばらく煮て

 

牛肉を入れてさっと煮て仕上げます。
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脂が多いので、黒酢を少し入れて
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三つ葉をのせて完成です。

 

美味しくいただきました😋

 

今日もお疲れ様です。