渡り蟹どっさり

今日も朝からせっせと仕込み

生きた渡り蟹をどっさり仕入れて

蒸し上げました。

これから全部身をほぐしていきますが

慣れていてもこれだけの量は1時間はかかります…😅

今日もお疲れ様です。