知り合いの飲食店や
知ってるお店が
年内いっぱいか
年が明けて2月か3月で
閉店するという話を最近よく聞きます。
それを聞いても
今の飲食業界の現状をよくわかってますし
これからますます厳しくなるのもわかってるので
もう少し頑張ってみたらとか
業態を変えてみたらどうかなとか
安易なことは言えなくて
結局何も言えないですね。
逆に自分の中でそれが正解かもしれないと
どこかで思ってるのもあります。
だから私が言えるのは今までお疲れ様でしたぐらい。
今年の年末から来年の春ぐらいまでで
かなりの店が閉店する中
うちはうちのやり方でやっていきます。
松山市内の夜明け
今日もお疲れ様です。
