菜の花のお豆腐

そろそろ春の食材が入荷してきています。

今日は菜の花のお豆腐を仕込みました。

春らしいやさしい味わいです。

次は早掘のたけのこですね。

1月13日月曜日も元気に営業してますよー（休みなしw）

今日もお疲れ様です。