松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

愛媛県産早掘のたけのこ入荷

愛媛県産の

 

早掘のたけのこが

 

入荷しました。

 

アク抜きして

 

出汁でじっくり煮ていきます。

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柔らかく風味豊かで

 

このままでもとっても美味しいですよー♪

 

今日もお疲れ様です。