松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

炙り鮎の土鍋ご飯

今日のお昼は

 

炙り鮎の土鍋ご飯

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鮎は一夜干しにして

 

焼いてから

 

炊き込みますので

 

頭も全部食べれます♪

 

このご飯で酒が呑めます🍺

 

今日もお疲れ様です。