牛蒡とシメジの和風ボロネーゼご飯

今日の賄いは〜

和風ポロネーゼw

合い挽きミンチを焼いて〜

牛蒡、シメジ、玉ねぎ、ニンニクのみじん切りを入れて炒めて〜

赤ワイン、塩、黒胡椒、味噌、ケチャップで味付けして

水は入れずに、かわりに赤ワインをドボドボ入れて〜（笑）

10分ほど煮込んで出来上がり〜♪

パスタにかけてもいいのですが

今回はご飯にかけていただきます😋

結構美味しいですよー♪

今日もお疲れ様です。