松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2015-11-14から1日間の記事一覧

卵黄の味噌漬け

3日間味噌に漬けた卵黄の味噌漬けができました。 もうちょっときれいに丸く仕上がるといいんですが..... 味の方はなかなか珍味でねっとりとした食感でお酒が進みそうです[emoji:i-237] また近いうちに作ってみようと思います。 今日もお疲れさまです。 にほ…