松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2020-12-01から1ヶ月間の記事一覧

2020年12月の営業が終わってどうだったか

2020年12月30日午後11時過ぎに 今年の営業が終りました。 今年はとても長く感じた1年でした。 12月はあの状況の中で 自分なりに頑張りましたが 力及ばずといった結果でした。 新型コロナ第3波影響を受けた12月の売り上げはどうだったか#なの花#新型コロナ…

鯛めし焼きおにぎり茶漬け

今日の賄いは〜 鯛の土鍋ご飯を おにぎりにして🍙 焼いて 出汁をかけた 鯛めし焼きおにぎり茶漬け あとはいろいろ 12月29日未だに年末という感じがしない(笑) 今日もお疲れ様です。

2020年買ってよかった物

2020年もそろそろ終わりなので (終わるという実感は全くありませんがw) 今年買って良かったモノをご紹介 今年もそんなに買い物はしてないんですけど笑 第1位は…… 【DJI OM 4】 スマホ用ジンバルです。 スマホをこれに付ければ アクションカムみたいに撮れ…

差し入れで紅まどんなをいただきました

差し入れで 愛媛の高級みかん🍊 紅まどんなをいただきました。 こちら動画で食レポしてますw 超絶甘くて美味しい紅まどんな🍊をいただきます いつ食べてもめちゃくちゃ甘い! ありがとうございます。 最近よく差し入れをいただきます。 頑張ります。 今日もお疲…

早朝からお弁当作り

2020年12月25日金曜日 午前5時起床 午前5時半店に到着 そしてすぐにご注文いただいた お弁当作りを開始しました。 仕込みから完成まで動画でどうぞ〜 なの花特別弁当ができるまでMatsuyama nanohana obento #松山市なの花#お弁当#obento 5時30分から作り始め…

美味しいりんごジュースをいただきました

お客様から差し入れで りんご工藝社の りんごジュースをいただきました。 激ウマ!りんご工藝社アップルジュース🍎#りんご工藝社#アップルジュース 動画でも言ってますがw めちゃくちゃ美味しいです! ありがとうございます。 また頑張ります。 今日もお疲れ…

クリスマスプレゼントはダウンジャケット

今年のクリスマスプレゼントは 雪山登山に着ていく用の ダウンジャケット。 防風、耐水、軽量で暖かくて お値段9990円!安い❣️ 自分で買いました(笑) アウトドアショップに行って 雪山登山用のダウンジャケットくださいと言うと 安いものでも5万か6万ぐら…

2020年12月22日時点での現状報告動画

2020年12月22日の営業が終わりました。 今年もあと残り9日での 店の現状報告を 動画にしましたので よろしければご覧くださいませ。 今回はツッコミが入ってますw 新型コロナウイルス影響を受けて2020年12月22日時点での現状報告 今日もお疲れ様です。

お歳暮いただきました

オープンした時から お付き合いのある 業者さんから 今年もお歳暮をいただきました。 高級なとても美味しい日本酒です。 今年は業者さんもどこも大変で それどころではないと思います。 他は全く何も持ってこない中w 今年もお世話になりました、と お歳暮を…

松山市内から見える夕陽

体調不良で登山が中止になったので 昼過ぎまで寝て 少し楽になったので 夕陽の写真でもと思い カメラを持って出かけてきました。 絶景松山市内から見える夕陽#松山市 #夕陽 今日もお疲れ様です。

体調不良で登山中止

12月20日日曜日 この日は寒波がくるようなので 寒波がきた山の風景が見たくて←変わり者w 密かに登山に行こうかなと企んでいました。 前日にザックに荷物と雪山登山の装備を入れて 準備していたのですが 帰宅して寝たのが午前3時過ぎで 午前6時に目覚ましが鳴…

なの花特別弁当

先日お一人様5000円の 特別弁当のご注文をいただきました。 前日から仕込みをして 当日朝6時30分から作り出し 受け渡しのお昼12時前 ギリギリに出来上がり 間に合ってよかった〜 動画でどうぞ なの花特別弁当 仕込みから完成まで 喜んでいただければ幸いです…

午前6時30分気温2度

2020年12月18日金曜日 午前6時起床 午前6時半過ぎに店に到着しました。 このときの気温は2度… 寒い…眠い… 雪山に行きたい(笑) 今日もお疲れ様です。

店の電話が鳴らなくなった

12月17日の営業が終わって 12月の営業の半分が終わりました。 10月後半から12月の予約の電話が じゃんじゃんかかってきて 11月の後半から今度は 12月の予約のキャンセルの電話が じゃんじゃんかかってきてw ほとんどキャンセルになると 電話が鳴らなくなりま…

なの花感染対策リニューアル

この度なの花では感染対策の一つとして カウンター席をリニューアルしました。 席ごとに仕切りをして 感染対策と よりくつろいで お食事を楽しめるよう 見た目以上に結構費用かけましたのでw お待ちしております。 こちら動画になります‍♂️ なの花 感染予防…

早朝の松山市繁華街の風景

2020年12月14日 午前6時28分すぎ 早朝シリーズw 夜明け前の松山市繁華街 こちら動画になります💁‍♂️ 早朝の松山市繁華街2020年12月新型コロナ第3波 早朝シリーズ続くかな? そもそも需要があるのか(笑) 写真は撮るのが楽しいけど 動画は編集するのが楽しい😆 …

Netflix今際の国のアリス

映画ではないのですが Netflixオリジナルのドラマになるのかな 【今際の国のアリス】を 最近観てまして これがかなり面白い! キャストも豪華です。 2話までしか観てないのですが これからさらに面白くなりそう〜♪ 今までドラマは毎週観ないといけないのが嫌…

早朝の道後温泉

朝の5時に目が覚めたのでw 早朝の道後散策に行ってきました。 まだ真っ暗で寒い… 道後温泉本館 朝風呂に並んでました あすかの湯 こちら動画になります‍♂️ youtu.be 道後の街は人がいませんでしたが 道後温泉は平日でも朝風呂に人が並んでるんですね。 さす…

仕事の日の朝食

久しぶりの朝食ネタ 仕事の日の朝食は こんな感じです。 こちら動画で食べながらいろいろ語ってますw youtu.be そろそろ山に行きたい.... 今日もお疲れ様です。

ぶり大根

今日は冬の定番料理 ぶり大根を作りました♪ じっくり煮込んで よーく味が染みてます。 さぁ今年もあと20日… さてどうなることやら… 全く年末という感じがしない… 今日もお疲れ様です。

2020年12月10日時点での売り上げ報告

2020年12月10日午後23時30分 今年の12月も早くも10日が過ぎました。 そこで今年の12月10日時点での店の現状報告を。 なぜいつものようにブログではなくて動画?と思われたでしょう。 文字にするより自分の声で伝えた方が、 表情もわかるしよく伝わるのではと…

新しい暖簾ができました

11月末に注文していた 暖簾ができたと連絡があったので 取りに行ってきました。 つくっていただいたのは 松山市立花にある 【みつや染め物店】 今回も綺麗な色に仕上がってます。 ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。

こんな時に予想外の出費が続々

店の入り口の照明が 気がついたら点滅していて その後点かなくなったので LEDで3500円もするw 電球を変えてみましたが…やっぱり点かない 仕方なく電気屋さんに電話してみてもらうと 中の機械を交換しないと直らないと言うので 交換して直してもらいました。 …

親子丼

12月8日火曜日 今日の賄いは〜 定番の〜 親子丼です。 最近の口癖 無事に年を越せるかw 今日もお疲れ様です。

お好み焼き電光石火に行ってきました

前から行きたかった お好み焼き店 松山市枝松にある 鉄板お好み焼き【電光石火】松山店に 行ってきました。 こちら動画です💁‍♂️ youtu.be お好み焼きは、丸くてフワッと焼けていて せんざんきも美味しかったです😋 どうやって焼いてるのか職業柄気になる〜w 今…

映画【スカイスクレイパー】

映画館には行ってませんが 自宅で相変わらず映画を観まくってる髙橋ですw その中から、とても良かった映画をご紹介するシリーズ…アクセス数がほとんどなくても続けます(笑) 今回は2018年公開 ドウェインジョンソン主演 とても面白くて アクションもすごく…

四国水族館に行ってきました

2020年にオープンした 香川県にある 四国水族館に行ってきました♪ 今回は写真よりも動画の方が雰囲気がよく伝わると思い 動画をメインに撮影しましたので、 ご覧くださいませ〜♪ youtu.be 平日でしたが、結構人はいましたね。 イルカショーがやってなかった…

ハタダどら一(いち)塩バター

夏場は売ってなくて 久しぶりに ハタダのどら一(いち)塩バターを いただきました。 相変わらずめちゃくちゃ美味しい❣️ これを開発した人はすごいと思います。 そのうち入手困難になりそうですね。 うちもこんな商品をつくりたい(笑) 今日もお疲れ様です…

午前6時半店に出勤

2020年12月3日木曜日 午前6時に起きて 午前6時半に店に到着しました。 まだ月がでてます 夜が明けてきました〜 店に到着 今日も張り切っていきまっしょい❣️ 今日もお疲れ様です。

テレビ局からの依頼

某テレビ局から 道後の超有名旅館で 番組の収録があって そこでお出しするお料理を 提供していただけないでしょうか? という依頼がありました。 何ヶ月か前にも同じ依頼があって お断りしたのですが またあって今回で2回目で 今回もお断りしました。 そもそ…