松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2020-01-01から1ヶ月間の記事一覧

そろそろ山にもどる

昨年の12月1日以来 山に行ってないので そろそろ 山に戻ろうと思います🏔 日程は未定w 足の怪我はまだ完治せずw 体調も良くはないw でも行かないと。 理由は特になしw 今日もお疲れ様です。

ちりめんじゃこの山椒煮

今日は ちりめんじゃこの山椒煮を 仕込みました〜♪ お酒のアテにいいですよー🍶 ご飯🍚にのせても美味しいです😋 今日もお疲れ様です。

ジャンボ海老フライ

今日の賄いは ジャンボ海老フライ🍤 タルタルたっぷりw それとサワラと豆腐の煮付け ご飯できたよー🍚 今日もお疲れ様です。

飲食店が次々と閉店

昨年末から 次々と飲食店が 閉店したという話を いろんな方から聞きます。 先日郊外にあるとても評判のよかった 和食店の前を通ると テナント募集になってました。 それぞれ閉店するのに いろんな事情があるとは思います。 ずっとは続けられないので やめ時…

伊太めし屋で絶品イタリアン

松山市久米にある イタリアンレストラン 【イタリアンキッチン伊太めし屋】に行ってきました。 今までに何回も来てるのですが せっかくなのでいろいろ食べたくてw シェフ•お任せランチコースを注文(2800円税別) 前菜 この時点でワインが飲みたくなります(…

そらともりで食事温泉サウナマッサージ

1月26日日曜日の休日は 久しぶりに【そらともり】に 行ってきました。 ご飯食べて〜 温泉♨️入って〜 サウナ入って〜 マッサージして スッキリ😊 身体の疲れもだいぶ取れたと思います。 風邪も治りました。 そろそろ完全復活! 今日もお疲れ様です。

午前6時半お仕事終了

1月25日の仕事が 26日午前6時半に終りました。 はい、あいかわらずですw 今日もお疲れ様です。

愛媛県産早掘のたけのこ入荷

愛媛県産の 早掘のたけのこが 入荷しました。 アク抜きして 出汁でじっくり煮ていきます。 柔らかく風味豊かで このままでもとっても美味しいですよー♪ 今日もお疲れ様です。

しんどいのでユンケル黄帝液

先週39度2分まで上がった 熱は今週になって 下がったのですが… まだ体調がよくなくて 身体がしんどいので ユンケル黄帝液を買ってきました。 飲んでみると やっぱり効くって感じがしますねw これで今日は乗り切れそうです。 今日もお疲れ様です。

静岡のお土産こっこ

静岡のお土産をいただきました♪ こっこ 名前もイラストもかわいいw 中にクリームが入ってます。 美味しくいただきましたー ありがとうございます😋 今日もお疲れ様です。

ニューバランスのウォーキングシューズ

先日ニューバランス(NB)の ウォーキングシューズを買いました。 うちの常連さんで アパレル会社の社長さんも このNBのスニーカーを履いていたので 私も真似してw 今人気ありますね。 今日もお疲れ様です。

熱が下がりました

先週の水曜日から 熱があり 木曜日の仕事中には 39度2分まで上がり もうろうとしながら仕事してました。 そしてやっと休みの19日日曜日になり ひたすら寝て、身体を休めて 熱を測ってみたら 36度7分まで下がりました〜♪ いや〜やれやれ やっぱり休まないと…

黒マスク

咳がでるので マスクを買ってきました。 今流行りの黒マスクw つけてみました。 意外と違和感がない… 今日もお疲れ様です。

セブンイレブンのスウィーツまとめ買い

疲れが溜まって さらに風邪をひいて 熱がある時は 甘いものが食べたくなり セブンイレブンのスウィーツを 大人買い(笑) どれから食べようかな〜♪ 今日もお疲れ様です。

熱が上がってきた

1月16日午前2時すぎ 帰宅して熱を測ると… 38度3分… どうりでしんどいはずですねー また病院🏥いかないと。 今日もお疲れ様です。

サワラ煮付けとしまあじフライと風邪

今日の賄いは サワラ煮付けと しまあじフライ♪ 右足の親指と中指を怪我してるのですが さらに風邪🤧をひいてしまいました(笑) あらあら…😅 風邪流行ってますね。 皆様もお気をつけください。 今日もお疲れ様です。

右足の親指打撲

1月14日火曜日 先月右足の中指を骨折して 毎週病院に通っている最中に… まさかの… 今度は右足の親指を打撲してしまいました…w 内出血して腫れ上がってますが レントゲンを撮った結果 骨折はしてないとのこと。 湿布して冷やしていれば治るそうです。 しかし…

3連休は大忙し

1月11日12日13日の3連休は おかげさまで3日とも たくさんのお客様に来ていただきました。 ありがとうございます。 予想以上に忙しかったですね。 今日の賄いは 鯛と椎茸の雑炊と イサキのフライです。 明日14日からももちろん通常通り 営業してます。 今日も…

菜の花のお豆腐

そろそろ春の食材が入荷してきています。 今日は菜の花のお豆腐を仕込みました。 春らしいやさしい味わいです。 次は早掘のたけのこですね。 1月13日月曜日も元気に営業してますよー(休みなしw) 今日もお疲れ様です。

今年の抱負とか

年が明けたと言うことで たまには今年の抱負でもw今年の抱負は…【生き残ること】いろんな意味で!例えば店のことだったり←バタバタ閉店してます登山のことだったり←遭難して死なないよう体調が良くないことも全部含めて。1月12日日曜日がんばって営業してま…

今年も美味しい市田柿

毎年冬になるとよく食べる みなみ信州名産 【市田柿】 今年も美味しいです😋 味とねっとりとした食感が いいですねー♪ あと干し芋も大好きw 今日もお疲れ様です。

1月12日日曜日は営業しております

いつもは日曜日は定休日ですが 連休の1月12日日曜日は 営業しております。 その次の1月13日月曜日も営業しております。 もちろん1月14日火曜日も営業しておりますので よろしくお願い致します。 足の指の骨折が治ったら登山に行きたい🏔 今日もお疲れ様です。

オコゼ大根

今日お客様にお出しして とても好評だったお料理 ブリ大根ならぬオコゼ大根 八幡浜で取れた大きめのオコゼで 身がたっぷりで 大根も味がよく染みてますよ〜 話は変わりますが、ブログのアクセス数が 凄いことになってます… 年末お騒がせして 申し訳ございま…

デジタルカメラマガジン1超絶景

本屋に行った際に 目に止まり 即買いしました。 デジタルカメラマガジン1月号 メイン特集が 何度も行きたくなる超絶景 本当に日本中の絶景の写真が いっぱい載っていて 撮影のカメラ設定やポイント、タイミングまで 詳しく説明してくれてます。 しかも鉄道…

コメダ珈琲店でモーニング

久しぶりに喫茶店で モーニングをいただこうと コメダ珈琲店に来ました。 ブレンドコーヒー☕️と トースト🍞とたまごペースト🥚 コーヒーもトーストも美味しくて 何より席が広くてゆったりくつろげるのが いいですね。 満席で大繁盛してるのがよくわかります。 今…

正月営業無事終了しました

2020年1月2日、3日、4日と営業しまして無事に終わりました。無事にというのは変なドタキャンもなくという意味でw今年の正月営業は予約で満席で おかげさまで連日たくさんのお客様に来ていただきましてありがとうございます。2020年とても良いスタートが切れ…

お客様からお年玉いただきました

1月2日2020年営業初日 団体のご予約のお客様から 料理がとても美味しかったからお礼にとお年玉をいただきました。ありがとうございます😊お年玉をもらったのは何十年ぶりかな(笑) 今日もお疲れ様です。

1月2日午前7時店に出勤

新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願い致します。 1月2日木曜日午前7時仕入れをして 店に到着しました。 夜明けの空 あっという間に正月休みの二日間が終わりました…(笑)今年も頑張っていきますので、よろしくお願い致します。…