今週から早くも 歓送迎会シーズンに入ったようで 連日忙しく ご予約のお問い合わせも たくさんいただいております。 ありがとうございます。 その年によりますが 12月よりも3月の方が 忙しい時もありますので いつもよりさらに気合いを入れて 頑張らせていた…

2週間ほど前に 怪我をした 右手首が あいかわらず ずっと痛い… 昨日の休みは久しぶりにずっと 大人しくしていて 腕の打撲はほぼ完治したのですが 右手首が治りません。 常にサポーターを巻いてます。 3年前に右手首を骨折した時から 弱くなってしまったよう…

いくつになっても アイスクリーム好きな髙橋w 久しぶりに食料品売り場をウロウロしていたら 見つけてしまいました❣️ ハーゲンダッツの新作アイス 華もち桜あん もちろん即買い（笑） アイスクリームの上に餅がのっていて 桜のソースがかかっています。 アイ…

2月24日の仕事が 2月25日午前４時半に終わりました。 もう今更急いで帰っても仕方ないと 開き直って（笑） カメラを持って 松山市繁華街をぶらぶらしてみました。 まだ結構歩いてる人がいて ざわざわしてました。 では眠くて倒れそうなので帰ります。 今日も…

商売繁盛の神様のお祭り お椿さんは 今年は2月22日23日24日でした。 毎年お椿さんの時は 松山市外や県外からも たくさんの人々が松山に来るので その恩恵を受けて 忙しくさせていただいております。 さすが商売繁盛のお祭りですね⛩ 特に最終日の土曜日は 昼…

今日は賄いで定番の トロトロチキンカレーを作って タケノコの土鍋ご飯を炊いて タケノコご飯のカレーライスを作ってみました😊 カレー専門店のメニューに入れれば売れるかも🍛 今日もお疲れ様です。

なの花では只今 ホールスタッフを募集しております。 賄い付き 応募の方は店までご連絡ください。 よろしくお願いいたします。 今日もお疲れ様です。

2018年2月18日日曜日の休日 この日はあまりにもいい天気で 登山日和だったので 右腕の怪我は全く治っていませんでしたが テーピングでぐるぐる巻きにして 石鎚山登山に行ってきました。 朝6時半起き…いつものことながら眠い… 午前9時20分登山開始 いい天気で…

早くもそら豆があったので 仕入れて 下処理をして そら豆の土鍋ご飯を炊きました。 店でお出ししている 雲丹とイクラや松茸みたいな 豪華さはありませんが とっても美味しい。 youtu.be そら豆好きな私にはごちそうですね メニューにはありませんが よろしけ…

ふと思って 仕込みの途中に ぶりの切り身を使って ぶり味噌カツを作りました。 味噌カツでも味噌はかかってませんし 中にも入ってません。 でも食べるとちゃんと味噌の味がします。 そこがこの料理の面白いところですね😊 今日もお疲れ様です。

今日のお昼ごはんは 久しぶりにパスタが食べたくなったので 鯛とサツマイモの和風クリームパスタを 作りました。 具沢山でお腹いっぱい😋 今日もお疲れ様です。

手作りいちごロールケーキ🍓 美味しくいただきました😋 今日もお疲れ様です。

2018年2月14日現在 身体の痛いところは… 上から首（寝違え） 肩（慢性的） 右腕（打撲） 右手首（靭帯損傷） 腰（職業病） 膝（職業病） （笑） 今日もお疲れ様です。

今日のお昼ごはんに 茶そばを茹でて 刺身をいろいろのせて 海鮮茶そばを作りました。 天だしと山葵でいただきます。 味はまぁまぁ…😅 今日もお疲れ様です。

昨日から 右手首が痛いので 病院に行って調べてもらいました。 3年前に右手首を骨折してるので またか！っと思いましたが レントゲンの結果は 骨には異常なし。 ただ靭帯損傷の可能性があり しばらくはテーピングとサポーターを巻いて 様子を見てくださいと…

なの花の春のお料理 こんな感じのお料理をお出ししております。 youtu.be 編集に意外と苦労しました....😅 今日もお疲れ様です。

2018年2月12日 愛媛県東温市にある 白猪の滝へ 1月に続いてまた行ってきました。 駐車場も雪が積もってます❄️ これなら滝は凍って綺麗でしょう。 雪景色 滝を目指して 滝が見えてきました 綺麗に凍ってます 氷の芸術 上に登って他の滝も見てきましたが 白猪…

今日の賄いは 愛媛県産の 早掘りのタケノコを使った タケノコの土鍋ご飯♪ あとぶりの照り焼き もうすぐ春ですね😊 今日もお疲れ様です。

まだ2月で寒い日が続いていますが 今週からコース料理は 春のお料理をお出ししております。 その中の何品かを 春の味覚満載の内容となっておりますので よろしければご賞味くださいませ〜😊 今日もお疲れ様です。

滑床渓谷に向かう途中で 雪が積もって道路が凍結していたので タイヤチェーンを装着しました。 以前につける練習をしていたので 10分ほどでつけれました。 慣れれば5分でできそうです。 タイヤチェーンを装着したら こんな道も余裕で走れます。 ただ少しチェ…

松山市内で暮らしていると まず見ることのない 氷柱が滑床渓谷ではあちこちで見れました。 自然の美しさに あらためて感動 おまけの雪だるま⛄️ 今日もお疲れ様です。

愛媛新聞に載っていた写真を見て 行こうと決めていた愛媛県北宇和郡松野町にある 大嵓の滝に行ってきました。 滑床渓谷をずっと上に登っていきます。 雪輪の滝 ここも有名な滝ですが 私の目指す滝はまだまだ上 悪路… 迷わずいきます！ 悪路過ぎる… やっと着…

珍しいねぎを見つけたので 仕入れてみました。 群馬県産 上州ねぎ パックのデザインが凄くいい！ 見た目は下仁田ねぎに似ています。 とりあえずタレ焼きにしてみました。 苦味もクセもなくて とても美味しい お酒がすすむ（笑） これならいろんな料理に使え…

ソフトバンクユーザーの スーパーフライデー吉野家クーポンで 牛丼並無料ということで ものすごく久しぶりに 吉野家に行きました。 たぶん15年ぶりぐらい… さすがソフトバンク太っ腹（笑） 10代の頃はよく食べてましたねー とても懐かしい味で 牛丼並盛りで…

月刊食堂2017年12月号 表紙を見て思わず購入しました。 一番大きく載っているのは 日本の外食産業で一時代を築いた （株）ちゃんとフードサービのカリスマ社長 岡田賢一郎さん。 神戸にいた時ここの会社で働きたいと思ったこともあり この方は今何を考えどう…