2024年4月27日土曜日 どうやらゴールデンウィークが始まったようで、 繁華街も賑わってました。 店も忙しくさせていただきました。 ありがとうございます。 明日日曜日も仕事ですー

かなり前から公開を楽しみにしていた映画 CITY HUNTER（シティーハンター）を 公開された日に店の営業が終わって 片付けの途中で観ました←どれだけ楽しみにしてたw もう最初から最後まで、めちゃくちゃ面白い‼️ 仕事の途中でしたが一気に観てしまいました。 …

最近買って読んだ本 愛媛県出身の方だそうです。 料理に対する考え方など とても勉強になりました。 意外に思われますが 一応今でも仕事の勉強はしてます（笑）

2024年4月 松山市2番町にある 炉辺人で久しぶりの飲み会でしたー🍻 食べて飲んで喋って久しぶりに楽しいひと時でした。 ありがとうございます😊 しかしよく飲んだ（笑） 1人軽く10杯以上は飲んで 店の人はまだ飲むの？みたいな顔してましたw また機会があればよ…

2024年4月19日金曜日 午前6時半過ぎに店に出勤しました。 石手川 電車通り 朝から撮影してる人w 今日はいい天気で 朝日も綺麗でした🌅

2024年4月 うちの店の通り BAR煉瓦亭のあとに 新しいお店がオープンしてました。 調べてみたらイタリアンだそうです。 新しい店ができて 通りが賑やかになると嬉しいです。 最近よく県外から来られたお客様に ここって本当に繁華街ですか？ と、よく聞かれる…

2024年4月16日火曜日 今日は賄いで ツナとキノコのボスカイオーラ？（笑） を作りましたー 初めて作ったパスタですが この前買ってきた本を見ながら作りましたー😅 この本すごくわかりやすかったですよー（笑） これからの賄いはパスタの種類が増えると思われ…

2024年4月13日土曜日 そろそろ春も終わり 初夏の食材が出始めました。 その食材の1つ、そら豆が今日入荷しました。 大きいですが 鞘から出すと少ししか入ってません 塩茹でしてさらに皮を剥くと… さらに小さくなります このさやがもったいない… 毎年そら豆を…

2024年3月と4月の賄いは こんな感じですー 他のお店はどんな賄いを作ってるんですかねー ちょっと気になる（笑）

2024年4月10日 営業中に左手を 火傷しましたー💦 指が全部痛い😓 骨折して 火傷して 次は何かなー（笑）

2024年4月7日 日曜日 雨続きだった天気が ようやく晴れてきたので 桜🌸を撮りに行ってきました。 一回家に帰ってカメラ📷を取ってこようかなと思ったのですが そうしてると日が暮れてきそうだったので 写真は全てiPhone15promaxで撮影しました。 www.youtube.com…

2024年4月 松山市大街道にある 大入り亭に夜行ってきました。 お昼は何度もお伺いしてるのですが 夜は実は初めて とりあえずビール 今日のメニュー 突出し 圧巻の刺身盛り合わせ 説明書きを出してくれます。 わかりやすくていいですねー 太刀魚塩焼き www.yo…

2024年4月6日土曜日 今日の賄いはー ハンバーグ&エビフライ🍤ですー 今日もご予約で満席になりました。 ありがとうございます。

2024年4月 大好きなお店 松山市南久米にある 伊太めし屋にランチに行ってきました。 今回はパスタランチ1500円を注文しました。 パスタはこのメニューの中から選びます。 悩む〜 サラダ ジャガイモのスープ ガーリックトースト パスタはアサリとキノコのクリ…

2024年4月1日月曜日 今日の賄いはー そら豆の土鍋ご飯を炊きましたー それとおかずいろいろ 今日もお疲れ様です。

2024年4月1日月曜日 午前6時半過ぎの松山市繁華街 昨夜の雷⚡️と雨☔は凄かったですが 朝は止んでました。 早いもので今日からもう4月ですねー 今月も張り切っていきます。