昨年からテイクアウトと仕出し弁当を 始めまして その際だし巻き玉子をつくる時は 今まではテフロン加工の卵焼き器で 焼いてました。 その卵焼き器が連日酷使しすぎたようで かなり変形してしまいw きれいに焼けなくなってしまったので 今回銅製の卵焼き器を…

2021年4月22日 iPhoneをバージョンアップすると アップルウォッチでiPhoneのロックが解除できるようになりました。

とうもろこしって茹ででも焼いても揚げても蒸してもどう調理しても美味しいですよね。

差し入れで松山市にある パティスリーラポールの シュークリームをいただきました〜♪ 生地が香ばしくて美味しいクリームがたっぷり入っていて とっても美味しいーーーーー！ 元気出ましたーーーーー！ ありがとうございます。 甘くて美味しい物を食べると幸…

先月から店の物をいろいろ整理してまして 特に器がいっぱいあって メルカリでかなり売れましたw しかしメルカリで売れるのは 珍しい作家さんの手作りの器ばかりで 実用的な器はあまり売れません。 そこで店内でも販売することにしました。 １枚100円〜500円…

今回初めて米沢牛のA5ランクを仕入れました山形県米沢市で飼育される３大和牛の中の一つ のブランド牛です。

創業は慶応３年だそうで、以来１５０年に渡って 当時から受け継がれてきた製法を守って作られてるそうです。

昨年からお弁当とテイクアウトを始めて ずっと頻繁にご注文をいただいております。 ありがとうございます。 お弁当とテイクアウトをやっていていいのは キャンセルが無いということ！！！！！ 店の予約は昨年から８割はキャンセルになる状況の中で 素晴らし…

そんな時には頑張った自分にご褒美を...とろける夜パフェ←甘い物好き

今日は過去に買った料理の本を ブックオフに持って行きました。 KIHACHI四季のレシピ集全４巻セット

もうこうなったら 呑むしかない！ と、いう状態が続いてまして これからまた更に続くみたいなので もうこうなったら ほどほどに呑むしかない（笑） 飲み過ぎには注意しないと💦 しかし昼から飲むビールは美味しいw 今日もお疲れ様です。

キャスト、ストーリー、映像いずれも素晴らしくとても楽しめました。 ハラハラするシーンもあり 自分ならどうするか考えさせられるところもあり 宇宙の映像に圧巻するシーンもたくさんあって どなたでも楽しめる映画だと思います。

ひとりならではの楽しみ方が 書いてあってとても共感できます。 読みながらそうそう！と何度も頷いていました。

4月19日月曜 タケノコを仕入れて値段を見たら めちゃくちゃ安くなってました。 1キロあたり…250円 安ーい❣️ 1月や2月は1キロ3000円とか4000円してたのにー そろそろタケノコも終わりが近くなったので 今が買い時ですねー タケノコご飯はやっぱり美味しい。 …

もう無理

お酒が好きなお父さんが喜ぶ 父の日の贈り物は やはりビールグラスとか 冷酒グラスがいいと思います。 それもそんなに値段が高い物ではなくて 手頃な価格でセンスがいいなと思ってくれるような物がいいでしょう。 例えばこんなビールグラスや ロックグラス …

4月17日土曜日 ニュースなどを見ていると… ますます状況は悪くなるばかり。 もう〜 いよいよ〜 こうなったら〜 やっぱり呑むしかない（笑） 今日もお疲れ様です。

小さな飲食店を経営していて 何年か前から思ってるのことが 通勤時間が無駄だな〜ということ。 それが店舗付き住宅なら解消されます。 通勤時間と毎朝着替えて、店に着いたら今度は制服に着替え 仕事が終わったらまた私服に着替えて ということもしなくてよ…

今年も母の日が近づいて来ましたー。 毎年送っていると今年は何を送ろうと 悩むことがありますよね。 昨年はバッグを送ったし 一昨年は帽子 その前はパジャマだったしとなります。 何がいいと聞いても、なんでもいいよと言うのはもうわかってる。 そんな時は…

この主人公ララクラフトが強くてカッコいい❗️ 鍛え抜かれた身体もすごくて アクションシーンもリアリティーがある。

時間があるので 最近店の倉庫にしまったままの 器を整理してます。 これがかなりの数があって よく見てみると全然きれいで まだまだ使える器がたくさんありました。 こんなのとか こんなのも いろいろ まだまだあります。 そこで思ったのが これ…メルカリで…

がっつり食べてお腹いっぱい！ 美味しくいただきました。

2021年4月13日火曜日 常連のお客様から励まされました。 ありがとうございます。 もともと励まされたりするキャラではないのですがw 昨日もう疲れたみたいな事を書いたからでしょうか 元気出ましたー♪ 励みに頑張りますー♪ 呑むのもほどほどにしますー笑 今…

2021年4月12日午後7時過ぎ 予約が入ってもことごとくキャンセルになるので… 本音を言うと、もうしばらく予約はとりたくない。 電話も出たくない。 胃が痛い。 寝れない。 頭が痛い。 口内炎ができまくって痛い。 もう飲むしかない。 飲食店経営 2021年 04月…

2021年4月11日 午後11時時点での体脂肪率 19% 休業明けからかなり下がりました。 あともう少し落としたいですね。 体脂肪率18%以下になると 脂肪が無くなって腹筋バキバキになります。 今はパキッぐらい（笑） バキバキになったら写真アップしますよー 需要…

昨日愛媛新聞を何気なく読んでいたら 元スタッフがお店をオープンして それが記事になっていました。 珈琲とクラフトビールのお店だそうです。 よろしければ是非とも〜 今日もお疲れ様です。 小さな飲食店をつくって成功する スタート編 (ｇｅｎｅｎａｋａｚ…

繁華街2番町通り

4月10日土曜日 毎日静かな店に一人でずーっといると そういえば先週の土曜日は満席だったのが 今では信じられない… そんな〜 時代も〜 あったねと〜♪ もう歌うしかないw 今日もお疲れ様です♪

全て自己責任の雪山登山には必要です。私はこの長めのピッケルを愛用してます。

四国霊場第51番札所 石手寺