8月31日は 8.3.1でや.さ.いの日 だそうです。 そんな野菜の日にぴったりの前菜w 秋野菜の和風テリーヌ 里芋と南瓜と紫芋で作りました。 今日もお疲れ様です。

今日も朝からせっせと仕込み デザートでお出しする ゴールドキウイのアイスクリームを作りました。 甘みと酸味のバランスがいい感じに仕上がってます😋 今日もお疲れ様です。

1巻からずっと買って読んでる漫画 はじめの一歩の新刊が出たので 購入しました。 122巻ですw 毎回面白いですが 一巻からずっと買って集めてるので そろそろ置き場所に困るようになりました（笑） 新しく本棚を買わないといけないかも…😅 今日もお疲れ様です。

最近賄いネタが多いですが💦 今日の賄いは 和風ハンバーグとクリームコロッケを作りました♪ 今日もお疲れ様です。

今日の賄いは 栗の土鍋ご飯〜♪ それとイサキと里芋の煮付け もう秋ですね〜 今日もお疲れ様です。

このシリーズは最初からずっと観てまして 映画が公開された時 映画館に行きたかったのですが 行けなくて 昨日DVDで観ました。 シリーズを通して独特の雰囲気とノリがあり 登場人物の人間模様を描いた作品で いい映画でした。 今日もお疲れ様です。

仕事帰りの午前4時過ぎ 石手川の上から見えた月 綺麗な満月🌕でした。 今日もお疲れ様です。

まだまだ暑い日が続いておりますが もう秋の食材の王様 松茸が入荷しだしましたので 今年もコース料理の蒸し物と一品料理で 松茸の土瓶蒸しをお出しするため 新しく土瓶蒸しの器を買い揃えました。 全部で20セット 土瓶蒸しのセットは一つでもいいお値段する…

今日の賄いは なの花特製唐揚げ 上にかかってる味噌だれが ポイントです😊 今日もお疲れ様です。

8月24日 今朝の松山の気温 34度… まだまだ暑い日が続きそうですねえ 夏の疲れが出る頃ですので 体調にはお気をつけて。 ちなみに私は疲れが出まくってます（笑） 今日もお疲れ様です。

8月23日午前7時 通勤途中の空 台風が接近中らしいですが まだ穏やかでいい天気☀️ 今日もお疲れ様です。

今日の賄いは まず松茸の土鍋ご飯を炊いて〜 おにぎりにして〜 焼いてダシをかけて〜 松茸ご飯の焼きおにぎり茶漬けです。 涼しくなってきたと思ったら また暑くなりましたね😅 台風も近づいているそうなので お気を付けてくださいませ。 今日もお疲れ様です。

大阪のお土産で 豆菓子専門店 【豆の蔵元】の豆菓子をいただきました。 いろいろな味があってそれぞれ美味しい😋 ビール🍺のつまみにもいいですね（笑） 今日もお疲れ様です。

今日は賄いで 松茸の茶碗蒸しを作りました。 それと鯛カマと豆腐の煮付け そろそろ秋の気配で 少し涼しくなりましたね😊 今日もお疲れ様です。

8月19日日曜日 この日は約1年ぶりに 地元の新居浜に行きました。 理由はお盆にできなかったお墓参りをする為です。 きっちりとお墓を綺麗にしてお参りを済ませて イオン新居浜に寄ってみました。 江口の太鼓台が飾ってあります。 新居浜出身ですが、血は騒ぎ…

仕事が終わり 午前5時前に帰宅して 窓から外を見てみると うっすらと明るくなってきてました。 早く寝ないと😅 今日もお疲れ様です。

松山市2番町にある 【あんから庵】で 今年の夏初めてのかき氷をいただきました。 いろいろある中から 私はシブく黒豆（笑） 豆がたっぷり 連れはインスタ映えを狙って（笑） とろぴかる フルーツてんこ盛り 店内は満席で外まで並んでいて大繁盛してました。 …

早いものでって 早すぎる気がしますが😅 松茸が入荷しました。 松茸の土瓶蒸しなどご用意して お待ちしております😊 今日もお疲れ様です。

お客様から 横浜のお土産をいただきました。 ありがとうございます😊 今日もお疲れ様です。

今日は賄いで 豚肉のヒレカツを作りました♪ だし巻き卵を添えて ヒレ肉は柔らかくて美味しいですね😋 今日もお疲れ様です。

今日の賄いは 茶そばと天ぷら しかし毎日暑いですね💦 今日もお疲れ様です。

お客様からの 差し入れで 元祖塩パン🥖をいただきました。 軽く焼いていただきましたが とっても美味しい！ ありがとうございます😊 今日もお疲れ様です。

8月12日日曜日 一週間ぶりで お盆期間中の唯一の休日 この貴重な一日に 前から楽しみにしていた映画 【ミッションインポッシブル フォールアウト】 を観に行ってきました✨ このシリーズは第１作からずっと観てまして 毎回楽しませてもらってますが 個人的に…

世間ではもうお盆休みに入ったみたいですが なの花はお盆期間中は 12日日曜日だけ休みで あとは通常通り営業しております。 そのことをお客様とか業者さんに言うと 頑張りますねー！と言われますが 上には上がいまして チェーン店は別にして 個人のお店でお…

生きたタコを仕入れると 頭の中に 卵が入っていたので 霜降りして 出汁で含め煮にして 椀物にしました。 珍味ですが クセもなくて上品な味わいに 仕上がりました😊 今日もお疲れ様です。

8月10日の仕事が 午前4時過ぎに終わりました。 今日もお疲れ様です。

なの花では 枝豆はできるだけ 枝付きのものを仕入れてます。 手間はかかりますが、枝付きの方が美味しいので😋 そろそろお盆ですね。 12日日曜日以外はいつも通り営業しております。 今日もお疲れ様です。

2018年8月5日 石鎚山登山途中には いろいろな花が咲いてます🌼 ふと目に留まった花の写真を 撮りながら登るのもまた楽しいですね。 山なので野鳥もいっぱいいるので 今度は野鳥の写真も撮りたいです。 登山の楽しみ方はいろいろ😊 今日もお疲れ様です。

今日はお昼ご飯に いつもの鯛の土鍋ご飯に カラスミを入れて炊いてみました。 食事ですが、お酒のアテにもなります😋 ビール🍺と日本酒🍶ください（笑） 今日もお疲れ様です。

2018年8月5日日曜日 前日夜中まで仕事して 朝の7時に起きて 今年8度目の石鎚山登山に行ってきました。 この日の平地の最高気温35度… 熱中症にならないように いつもよりかなり多めの水をザックに入れて さらに重くなった荷物を背負い カメラを首からぶら下げ…