松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

3月の予約が次々キャンセル

少し前までは 3月の予約の電話がジャンジャンかかってきて 3月はもう2月の時点で ほとんど予約で埋まっていたのですが… 今週中頃から… 今度は3月の予約のキャンセルの電話が ジャンジャンかかってきて 次々キャンセルになっていってます。 電話をとったら、…

スタッフ募集中

なの花では ただいまホールスタッフを 募集しております。 時給850円より 時間18時ぐらいから 22時ぐらいまで 勤務曜日、勤務時間などなど 相談に応じます。 電話089-935-6096 よろしくお願いします。 賄い付きw 今日もお疲れ様です。

夜の松山城と夜景

久しぶりに散歩がてら 松山城まで iPhoneXS📱で撮影 体調がよくないな〜 今日もお疲れ様です。

朝の6時店に出勤

2月25日火曜日 午前6時店に出勤しました。 まだ真っ暗… 空がだんだん明るくなってきました。 この前の土曜日は仕事が終わったのが午前5時… 今日は仕事に来たのが午前6時… もう訳が分かりません笑あまり考えないようにしますw今日もお疲れ様です。

午前5時にお仕事終了

2月22日の仕事が 23日の午前5時に やっと終りました。 昼、夜ともにたくさんのお客様に来ていただきました。 ありがとうございます。 では帰って寝ます笑 今日もお疲れ様です。

apero(アペロ)でフレンチランチ

最近ちょくちょく行ってる ロープウェイ街で 先日前を通ってから 気になってたお店にランチに行ってきました。 フレンチレストランapero(アペロ) お昼はミニコースのみで1550円(税別) メインは肉料理か魚料理を選べます。 前菜盛り合わせ いろいろあって…

2月22日に予約が殺到

相変わらずご予約の電話が ジャンジャン鳴ってまして… 最近はそのほとんどが 2月22日土曜日のご予約で その日はかなり前から ご予約で満席状態となっております。 その後のご予約はお取りできない状況でして もう100名ぐらいお断りしております。 連休の前日…

タコの土鍋ご飯

今日の賄いは〜 久しぶりに〜 地物のタコ🐙の土鍋ご飯 タコがコリコリしてて美味しいですよー♪ それとブリとカボチャと豆腐の煮付け 今日もお疲れ様です。

文明堂のカステラ

長崎のお土産で あの文明堂のカステラを いただきました。 さすがに美味しい♪ 今日もお疲れ様です。

サーティーワンアイスクリームが閉店

松山市1番町国際ホテルの1階にあった サーティーワンアイスクリームが1月いっぱいで 閉店してしまいました。 アイスクリームがとても好きで 店から近くにあって時々食べに行ってたので 寂しいですね… 思い出… 今日もお疲れ様です。

和風ハンバーグと新タケノコのお吸い物

2月17日月曜日 この日の賄いは 定番の和風ハンバーグ と、新タケノコのお吸い物 今日は異様に寒いですねー❄️ 風邪などひかれませんように。 今日もお疲れ様です。

春の前菜

たまには店の料理を載せたら? と、よく言われるのでw 今年の春のコース料理の 前菜はこんな感じです♪ …以上です。 全然店の宣伝する気ないよねーと また言われそう(笑) 今日もお疲れ様です。

とんかつ芋炊きだし巻き玉子

今日の賄いは〜 とんかつ芋炊きだし巻き玉子 です♪ 今日はとっても暖かいですねー もう春なの? 今日もお疲れ様です。

朝の7時から深夜まで仕事してると

朝の6時半に店に来て 7時位から深夜3時ぐらいまでずっと仕事してると 最後のほうは集中力が途切れます^^; そして帰るのが遅くなる… 閉店後の店内 今日もお疲れ様です。

映画【ジョーカー】

相変わらず 忙しい合間に 映画はちょくちょく観てまして 最近観た映画でよかったのは 【ジョーカー】です。 ものすごく心に残る映画でした。 怖いぐらいに… 今日もお疲れ様です。

朝の6時半出勤で若干目眩が…

2月12日水曜日 この日も朝の6時半出勤で 仕事をしていましたが 若干めまいが… 目眩はよくあることなんですが… 少し休憩します。 今日もお疲れ様です。

夜明け前に店に出勤

2月10日午前6時30分 夜明け前に店に出勤しました。 まだ月がでてます 昨日の休日はゆっくり休んでたので いつもよりは体調はよくなりました。しかし今日はいったい何十時間労働になるのやらw今日もお疲れ様です。

絶品穴子めしをいただきました

松山市のロープウェイ街にある こじんまりとした和食店で お昼に絶品穴子めしをいただきました。 ロープウェイ街の中ごろにある 鯛めし屋のかどを曲がったところの2階にあります。 穴子めし1500円(税別) まず穴子の量がすごい! そしてとにかく美味しい! …

桜海老のお好み焼き

今日の賄いは 生の桜海老が入ったので 桜海老のお好み焼きをつくりました。 新鮮で生でも食べれます、 どっさり入れて〜 ジュージュー♪ 出来上がり〜♪ 桜海老の風味たっぷりで 美味しいですよー😊 今日もお疲れ様です。

うなぎとビール

今日のお昼は 穴子飯が美味しいお店が ロープウェイ街にあると聞いて 行ってみたら… お昼は金曜日と土曜日だけの営業らしく お休みでした。 しかたがないので店に戻り うなぎがあったので うなぎとビールをw お昼から至福のひとときでした 昼間に飲むビール…

足の指の骨折まだ完治せず

右足の中指を12月に骨折してから ずっと定期的に病院に通っています。 2月5日の今日は もう骨もくっついただろうと思いながら いつもの病院に行って レントゲンを撮ったら まだ完全にくっついてませんでした… なかなか治らないですねー 登山なんか行ってるか…

焼きぶり大根と鯛茶漬け

今日の賄いは 焼きぶり大根 ぶり大根の焼いたバージョン まぁよくあるやつですw それと鯛茶漬けと〜 だし巻き玉子 今日もお疲れ様です。

2020年登山始め厳冬期の石鎚山へ

2020年2月2日日曜日 休日のはずなのに 午前6時に目覚ましが鳴り どうして鳴ったのか一瞬わからずボーッとしてました(笑)少しして部屋の片隅を見ると雪山の登山用具を見て今日は2020年登山始めに行く日だったと思い出しw疲労と睡眠不足と体調が良くない身体…

つぼみ菜料理と新たけのこご飯

今日の賄いは〜いただいたつぼみ菜料理と 新たけのこの土鍋ご飯 つぼみ菜の天ぷら つぼみ菜のお吸い物 新たけのこの土鍋ご飯 サワラ塩焼き つぼみ菜は甘みがあって苦味もなくて とっても美味しい! 新たけのこの土鍋ご飯も、 もちろん美味しいですよー♪ サワ…

つぼみ菜

いつも仕入れている八百屋さんから 【つぼみ菜】をいただきました。 なんか〜キャベツの芯みたいですね(笑) 今の時期だけある野菜だそうです。 スープとかにしたら美味しそう♪ 今日もお疲れ様です。