松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2023-01-01から1年間の記事一覧

2023年営業最終日にアクシデント発生

2023年12月30日土曜日 今年の営業最終日 満席で大忙しの状態の時に なんとスチコンが壊れましたw 扉がきちんと閉まらなくなって 使えなくなってしまい 業者さんに電話しても、もうどこも休みで出てくれるはずもなく もうこれは自分で直すしかないと思い 満席…

年末の賄いまとめ

2023年12月 連日満席で大忙しですが、 賄いはちゃんと作ってますw えらい!←誰も言ってくれないから自分で言う(笑) 今年もあと残り少し 無事に年を越せるか❓ 今日もお疲れ様です。

最後の体力を振り絞ろうとしたら

2023年12月28日木曜日 連日満席で 仕込みに営業に大忙しなので、 最後の体力を振り絞ろうとしたら… もうとっくに振り絞って残ってませんでしたw みなさん年末楽しそうー 私は死にそうー(笑)

年内の営業はすべて満席

2023年12月後半 年内は30日まで営業ですが すべてご予約で満席となりました。 ありがとうございます。 残りの体力気力を振り絞ってー(笑) 頑張ります。

差し入れで紅まどんな

差し入れで愛媛の高級みかん🍊 紅まどんないただきました。 甘くてジューシー♪ 美味しくいただきました😋 ありがとうございます。 ビタミン補給もできてよかったです。 今日もお疲れ様です。

今年のクリスマスケーキは四角かった

2023年12月24日 日曜日 毎年恒例の我が家の手作りクリスマスケーキ 今年は四角でしたw どうして四角だったかは謎ですが(笑) 今年も美味しくいただきました😋 毎年ありがとうございます。

夜明け前に店に出勤

2023年12月25日月曜日 夜明け前のまだ暗いうちに店に出勤しました。 早朝の松山市繁華街 今年の店の営業も今日入れてあと6日 ラストスパートですが 身体もってくれー(笑) 今日もお疲れ様です。

イブイブは満席

2023年12月23日土曜日 クリスマスイブイヴw 直前で予約がキャンセルになったりましたが 満席になりました。 ありがとうございます。 メリークリスマス🎄 今日もお疲れ様です。

早朝からご苦労様です

2023年12月23日土曜日 午前7時前の松山市繁華街の風景 早朝からご苦労様です。

伊予柑ようかん

たまたま見つけたらしく 美味しそうだったからと 伊予柑ようかんを買ってきてくれました。 ちゃんと伊予柑の味がして 程よい甘さで美味しい😋 スティク状になってるので 切らずにそのまま食べれるのもいいですねー 疲れ切った心と身体には甘いものw 今日もお疲…

ダイハツ不正発覚でユーザーはどうしたらいい?

軽自動車市場で3割のシェアを誇る ダイハツ工業で明らかになった車の安全に関わる不正の数々 全車種出荷停止という異例事態に 今現在ダイハツ車に乗っているユーザ(自分も含めて)はどうしたらいいのでしょうか? ダイハツの奥平社長が品質には問題は無いの…

インフルエンザとコロナでドタキャンの連続

2023年12月 今年もいつものようにたくさんのご予約をいただいておりますが、 インフルエンザとコロナが原因で 連日直前のドタキャンの連続… やれやれ… 身体が壊れるのが先か、心が壊れるのが先か 今日もお疲れ様です。

業者さんからお歳暮

オープンした時からいつも仕入れている お肉屋さんから お歳暮をいただきました。 ありがとうございます。 これからもよろしくお願いします。 今日もお疲れ様です。

ジャンボエビフライとハンバーグ

2023年12月18日月曜日 今日の賄いはー ジャンボエビフライw とハンバーグを作りました。 みんな大好きな組み合わせ💕のはずw 今日もお疲れ様です。

早朝の気温は2℃

2023年12月18日月曜日 朝6時半過ぎ いつものように店に出勤しました。 しかし寒い… 気温を見たら2℃でした🥶 急に冷え込んだので体調にはお気をつけてください。 さて、これから仕込みして昼営業 今日もお疲れ様です。

うなぎ食べて元気出します

2023年12月16日土曜日 連日少しフラフラして 頭も痛いので うなぎを食べて元気を出そうと思い 自分で鰻丼作りましたw 丸ごと一匹うな丼! ペロリといただきました😋 うなぎ食べたので頑張ります。 今日もお疲れ様です。

雨上がりの朝の空

2023年12月15日金曜日 雨上がりの朝の空と繁華街 雲が綺麗でした。 今日山に登ったらすごい雲海が見れるとこ思います。 もちろん仕事ですがw 今日もお疲れ様です。

瀬戸内四季海鮮居酒屋 象三で忘年会

2023年年末 松山市2番町にある 瀬戸内四季海鮮居酒屋 象三で 少し早めの忘年会をしました。 www.youtube.com メニューはタッチパネルで注文します 突き出し 刺身盛り合わせ マグロ刺身 馬刺し つくね ホタルイカ沖漬け 海鮮サラダ 西京焼き 牛すじ煮込み 手…

メンズビギのダウンジャケット20900円

秋ぐらいに 真冬用のジャケットを探していて いろいろなサイトを見て検討した結果 今回はメンズビギのダウンジャケットを購入しました。 フェイクレザーのダウンジャケット20900円 フェイクレザーですが レザージャケットが好きで 今まで何着も買ってきた私…

まだ暗いうちから店に出勤

2023年12月11日月曜日 午前6時半過ぎ まだ暗いうちから店に出勤しました。 たぶんこれからぶっ通しの20時間労働… 20時間で終わればいいですが💦 倒れませんようにw 今日もお疲れ様です。

トロトロチキンエッグカレー

2023年12月9日土曜日 今日の賄いはー トロトロになるまで煮込んだ トロトロチキンエッグカレー🍛 本日もご予約で満席になりました。 ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。

iPhone15で撮れた星空🌌

2023年12月8日深夜3時 星空が綺麗だったので、 IPhone15で撮影しました。 しかもバッグを持って手持ちで… もうカメラは必要ないかも? 今日もお疲れ様です。

嫌がらせのように

このビルのオーナー 嫌がらせのように 水道代を4ヶ月分まとめて請求してくるの やめてください。 しかも何度も

遠赤外線炭火バーナー購入しました

少し前から購入しようと考えていた 遠赤外線炭火バーナをついに購入しました。 ガス臭を消せるAMGHバーナー(遠赤外線炭火バーナー)で なの花では特に皮目を炙ってお出しするお刺身に使います。 www.youtube.com しかしバーナーとしてはかなり高い価格でした …

スイカゲーム3000点いきましたー

先月から時々やってる スイカゲームw 昨日3000点いきましたw 今の時点での最高得点は3174点 めざせ4000点←いやゲームしてないで早く寝ろ(笑) 今日もお疲れ様です。

愛媛の郷土料理芋炊き

2023年12月5日火曜日 今日の賄いはー 愛媛の郷土料理 芋炊きですー じっくり3時間煮込みました。 愛媛県産の里芋はやっぱり美味しい😋 今日もお疲れ様です。

朝焼けの空と国道11号線

2023年12月4日月曜日 早朝の6時30分の 朝焼けの空と国道11号線 そしてそのまま店に出勤しました。 昨日の休みは久しぶりによく寝たので 体が軽い(笑) 今日もお疲れ様です。

12月初日昼夜満席

2023年12月1日金曜日の 12月初日の営業は 昼、夜ともに満席🈵でした。 ありがとうございます。 12月倒れないように頑張りますw 今日もお疲れ様です。

ナポバーグ

2023年11月30日木曜日 今日の賄いはー ナポリタンとハンバーグで 略して…ナポバーグw おかげさまで11月もずっと忙しくさせていただきました。 ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。

石手川と月🌕

2028年11月28日の夜 石手川の橋の上から見える月が綺麗でした。 今日もお疲れ様です。