2021年10月31日日曜日 衆議院選挙2021に行って投票してきました。 これから少しづつでも この国がよくなっていくことを願ってます。 今日もお疲れ様です。

2021年10月28日木曜日 今日も早朝からお弁当作り 注文ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。

2021年10月28日木曜日 午前6時30分 夜明けと共に店に出勤しました。 空の色が綺麗でした^ ^ 今日もお疲れ様です。

冬の味覚の一つ たらの白子が入荷しました。 白子料理もいろいろご用意して お待ちしております。 今日もお疲れ様です。

2021年10月26日火曜日 通勤途中に事故現場に遭遇しました。 当事者の方は大丈夫なのか心配です。

2021年10月25日 今日は紫芋のお豆腐を仕込みました。 そろそろ冬の食材が美味しい時期ですね〜♪ 今日もお疲れ様です。

今まで使ってきたアイゼンが 歪んでかなりガタガタになってしまったので 新しいアイゼンを購入しました。 できるだけ軽い方がいいと思い10本爪のタイプ 色は赤 一緒にアイゼンを包むクランポンラップも購入 アイゼンの大きさに関係なく くるっと巻いてしまえ…

2021年10月23日土曜日は ご予約で満席となりました。 ありがとうございます。 精一杯頑張らせていただきます。 今日もお疲れ様です。

チカーノKEIの最新刊10巻を 買ってきました。 アメリカ刑務所で起こった実話の話で とても面白いです。 世の中にはいろんな世界があるんですねー 今日もお疲れ様です。

久しぶりにface bookをちらっと見てたら ちょうど10年前の投稿がでてきて ヘアーサロンで髪を切った時の写真でした。 若いな（笑） 今日もお疲れ様です。

お客様から美味しい日本酒を いただきました。 石鎚純米吟醸【愛山50】 市場にはあまり出回らない貴重な日本酒だそうです。 先日味見させていただきましたが、 とても美味しい❣️ もったいないので（笑） チビチビと呑ませていただきます。 ありがとうござい…

そろそろ寒くなってきたので 今年はヒレ酒用の器を新しく購入しました。 フグの絵がかわいい ヒレ酒ご用意しております。 今日もお疲れ様です。

2021年10月19日火曜日 この日はお弁当のご注文を大量にいただいてたので 朝の5時から店に来て いつものように一人で作りました。 当然まだ真っ暗 店に来た時から出来上がるまでを撮影しました。 www.youtube.com 午前１０時３０分にやっと完成！ いつもです…

2021年10月17日 日曜日 久しぶりの休日 日頃の睡眠不足を解消すべく 昼過ぎまで寝てw 午後から店の備品を買い出しに行きました。 その帰りの夕暮れの風景 今日も日が暮れるな〜とか 明日はまた朝の６時起きかーと思いながら … 今日もお疲れ様です。

2021年10月に入り 徐々に忙しくなってきて しかも客単価が以前より 上がっているように感じます。 自粛期間が長かった反動でおきる リバウンド消費の影響でしょうか。 非日常的な食材を使ったお料理が 求められてるようにも思います。 最近は毎日渡り蟹を大…

2021年10月14日 朝から仕込みをしていると 突然… ペンキを塗る時のシンナーの匂いが 店じゅうに充満してきました。 どうやら上の店で塗装をはじめたそうです。 昼も夜も予約がいっぱい入ってるのに 大迷惑です。

2021年10月13日水曜日 この日は平日でしたが予約で満席でした。 ありがとうございます。 このままなんとか年を越せるかな？ 今日もお疲れ様です。

先日店で使う器を購入しました。 グリーンの色目が綺麗だったのでまとめ買い。 前菜に使います。 今日もお疲れ様です。 【俺のEC】銀座の食パンで有名な俺のベーカリー商品が買える

秋も深まり🍁 日に日に涼しくなってきた今日この頃 家の近くの田園の稲刈りが終わりました。 before after 毎年稲刈りが終わると 今年もあと少しで終わるんだなと 実感が湧いてきます。 と、いうか年が越せるのか？（笑） 今日もお疲れ様です。

2021年10月11日月曜日 午前6時過ぎの空 朝焼け www.youtube.com 虹🌈 その後７時に店に到着しました。 今日もお疲れ様です。 あの「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」がご自宅で食べられる【俺のEC】

2021年10月10日 午前3時30分すぎの松山市繁華街 今日もお疲れ様です。

店の入り口の白い壁が あちこちひび割れたり なぜか穴が空いたりしていたので 自分で修理してます。 業者さんに頼むと何万円もしますので〜💦 できることは自分でする。 今日もお疲れ様です。

それなりに年齢を重ねてきまして 体力的にはそれほど落ちたとは感じませんが 視力は年々低下してるのを ものすごく感じます💦 この説明書きが全く読めない（笑） でも遠くのものは見えるw やれやれ😅 今日もお疲れ様です。

2021年10月7日木曜日 今週の平均睡眠時間約3時間 元に戻りました笑 朝の空気は気持ちがいいですねー 今日もお疲れ様です。

何度も放映が延期になってしまい なかなか観れなかった映画をやっと観に行けました。 007シリーズ最新作 【007ノー・タイム・トｳ・ダイ】 中学生の頃からずーーーっと観てるこのシリーズ 今回は２時間40分もありましたが 最初から最後まで楽しませてくれまし…

連日ご注文をいただいております 栗ご飯弁当1500円（税込） 前日までの要予約となっております。 この秋500個売ります。 調理中 www.youtube.com よろしくお願い致します。 今日もお疲れ様です。 あの「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」がご自宅で食べられ…