２０１２年もあと６時間ほどで終わろうとしています。 毎年のことですが、いろいろありました。 それも全部いい経験ですね。 逆に何も無い一年なんてつまらないですから。 仕事に関しては今年も無事に終ることができたことが何よりです。 これはお客様はもち…

今年の１２月も連日たくさんのお客様にご来店いただいて、ありがとうございます。 ２０１２年の営業もあと２日となりました。 毎年のことなのですが、１２月の後半はずーっと休みがなく、 連日、朝から夜中（というか明け方？）まで仕事をしてる高橋です。 …

今年もクリスマスが終りましたね。 あなたはどんなクリスマスを過ごされましたでしょうか？ 私は今年のクリスマスもずーっと仕事でお客様をおもてなししていました。 うちの店は和食屋ですが、毎年たくさんお客様に来ていただいておりまして、 今年も２３、…

毎年クリスマスが近づいてくると、 クリスマス用の特別なコース料理を用意するお店が多いですね。 しかもいつもよりちょっと高級な食材を使って、 お値段も特別に高いところが多いなと感じます。 私もクリスマスに何度か一人２万、３万のコース料理をいただ…

12月16日、この日の休日が終わったら もう大晦日まで休みがないので、 たまった疲れを少しでも解消しようと 温泉に来ました♪ 結構温泉は好きな方ですが、 なかなか来る機会がなく一年ぶりです。 いつものように、温泉入って…サウナ で汗流して…露天風呂で空…

一年で一番忙しい１２月前半が終わりました。 松山は急に寒くなったり、よく雨が降ったりしましたが、 たくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございます。 ただ例年に比べてかなり身体の疲れを感じていて、 これは何だろう？もしかして加齢のせ…

怒濤の１２月最初の一週間が終わり、日曜日に休みがとれました。 とにかく疲れと睡眠不足を解消するため、 日中は家でゆったり、ゴロゴロ。 そのままずーっと家で過ごしたかったのですが、 お付き合いで忘年会的な？会に仕方なく参加。 当然そんな気分で参加…

１２月に入って最初の一週間が終りました。 今年は１２月に入って松山は急に寒くなり、天気も良くない日が多かったですね。 それと日本の未来を決める重大な選挙が近づいていることもあり、 例年に比べてあまり忙しくない飲食店が多いと聞きました。 そんな…

毎年のことですが、１２月は飲食業にとって一年で一番忙しい時期です。 特に今の店を始めてからは、仕事漬けで休みもあまりなく（あっても１２月に３日ぐらい） 仕事が終わってすぐ帰り、お風呂に入ってすぐ寝て、起きて仕事という毎日なので、 フラフラにな…

先日の深夜、実家のある新居浜から 用事をすまして車で帰っている時、 あたりは真っ暗の中赤々と光っているラーメン屋の看板が目に留まった。 その日は昼食を食べてからバタバタしていたので、 かなり空腹だったということもあり、 その看板に吸い寄せられる…

12月1日に、待ちに待った007シリー ズ最新作SKYFALLが公開になって、 早速2日レイトショーで観に行きました～♪ ジェームスボンド役はこれが3回目のダニエルクレイグ。 車好きにはたまらないボンドカーはアストンマーチンDB_5。 この車が出て来てあのテーマソ…