最近ずっと悩まされてるめまいですが あまりにもひどい時は… ビールを飲むと少しマシになった気がする（笑） ただそんな気がするだけですがw それで今日は何とか乗り越えれそうです。

おかげさまで連日いそがしくさせていただいておりまして 毎日渡り蟹を仕入れては剥いています。 先日は夢の中でも渡り蟹を剥いてました（笑） そのうち渡り蟹に追いかけられる夢も見そう💦 今日もお疲れ様です。

2023年4月28日金曜日 今年もゴールデンウィークに突入しました。 連日予約で満席になってまして今年のゴールデンウィークはかなり忙しそうです。 が… 今年1月からずっと腰が悪く 過労と睡眠不足が原因だと思いますが、最近ではずっとめまいが続いてる状態で…

2023年4月26日水曜日 今日の賄いはー オムライスにハヤシライスのルーをかけた オムハヤシです！ ボリュームたっぷりですよー♪ 今日もお疲れ様です。 ランキング参加中食べ物

2023年4月25日 この日はお昼ご飯に 松山市千舟町にある【丸西商店】に行ってきました。 お目当てはもちろんあわびラーメンですが 2種類あって前回はあわび油そば肝ソースをいただいたので 今回はあわび肝スープつけめんを注文しました。 ドドーン❗️あわびつ…

相変わらず忙しいですが、 賄いも頑張って作ってますw オムライスが多いw 今日もお疲れ様です。 ランキング参加中食べ物 ランキング参加中写真・カメラ ランキング参加中ライフスタイル

2023年4月23日 日曜日 この日は団体のご予約をいただいていたので 夜いつも通りに営業してました。 ご予約のお客様のお料理を出し終えて 店の前に出て見ると… 人通り無し… この日はご予約のお客様だけで終わりました。 たまにははやく帰りますw 今日もお疲れ…

今週の睡眠時間… ずっと1時間半位… なぜこの状態でいつも通り普通に 倒れもせず、 死にもせず 普通に働けるのか？ 自分でも謎w

2023年4月20日木曜日 今日の賄いは〜 つくる練習をしたいので また特製オムライスw またソースをつくってー チキンライスを土鍋で炊いてー さぁ巻きますよー 1回目 2回目 3回目 3回目が今までで一番うまく巻けました✌️ ソースをかけて完成です 今日もご予約…

登山帰りに 疲れてお腹が空いていて ガッツリ食べたかったのでw 韓丼松山平井店に行ってきました。 メニューは豊富 初めてなのでやはりカルビ丼並590円を注文 食券を買ってセルフサービスで自分で取りに行くスタイル カルビ丼ドーン！ www.youtube.com 大盛…

朝の6時から仕事して、 朝の4時半に仕事が終わる… 何かおかしい（笑）

2023年4月10日 今年2回目の石鎚山登山に行ってきました。 いい天気♪ 今回は土小屋ルート 登山口 まだ雪が残ってます 目指す山頂 まだまだ いつもの鳥居⛩️ やっと休憩 ここから一気に山頂を目指します 滑落注意⚠️ 階段がきついここを登れば— 石鎚山弥山山頂に…

2023年4月17日月曜日 午前6時前に店に出勤しました。 店の通り 1番町電車通り 朝焼けの空 カラスがすごい💦 2番町通り 昨日の休みはひたすら寝てましたー 今週も頑張ります。 今日もお疲れ様です。 ランキング参加中写真・カメラ

2023年4月15日の仕事が 4月16日午前5時20分ぐらいに終りました。 空が明るくなってきてました 今日もお疲れ様です。 ランキング参加中写真・カメラ

愛媛県八幡浜産の大きめのタコ🐙が入荷したので タコの柔らか煮を仕込みました。 じっくり煮ること数時間… たぶんどこよりも柔らかいと思います。 来週からメニューに入りますので よろしければ是非ご賞味くださいませー 今日もお疲れ様です。

2023年4月15日土曜日 今日の睡眠時間、約1時間 こんな事はしょっちゅうで こんな生活を20年以上続けてますが 過労死しないのはなぜ？ とても不思議に思います。

2023年4月14日金曜日 今日の賄いはー 鶏の甘酢あんかけです。 今日は何故か朝から頭が割れそうに痛いw 今夜の営業大丈夫かな？ 今日もお疲れ様です。 ランキング参加中食べ物

最近は、というか、だいぶ前から 午前4時過ぎぐらいに仕事が終わりますw そして寝る頃には明るくなっているという毎日 そして朝からまた仕事 早朝に寝て朝に起きるw 今日もお疲れ様です。

○月○日○曜日 ○時から○名で予約お願いします。 名前〇〇 電話番号〇〇 その5分後また電話 〇〇ですけど予約入ってますよね？ と確認して 時間を〇時に変更してください。 その五分後また電話 キャンセルしてください。 は？（笑）

2023年4月12日水曜日 店の営業が終わって2番町通りを見てみると 新しく韓国料理店がオープンしてました。 店名がどれかイマイチわからないですが お客さんがいっぱいで大繁盛してました。 今韓国料理が流行ってるんですねー♪ 知りませんでしたー♪ 機会があれ…

私が調理の見習いで 働いていた時は 店が忙しい時は ご飯は立ったままで5分で食え！ と、怒鳴られるのがしょっちゅうで 当時の忙しい時の調理場は戦場みたいでした。 それが今は懐かしく感じる…

いつものことですが 連休があっても 幻のようにあっという間に終わるw そもそも店は休みでも店に来て仕事してるしw

2023年4月9日日曜日 この日は天気も良かったので、 夕方から松山城まで散歩がてらカメラを持って行ってきました。 サクッと松山城に到着 桜はまだ少し残ってました ここから松山城から見える夕日をどうぞ〜 望遠で この日の夕日は綺麗でした ロープウエイ街 …

かなり前から足の血管の病気の 下肢静脈瘤がひどくて 12年前に血管を切除する手術をしたのですが 手術後の状態 結局完治せず… またまた悪くなり以前の手術する前の状態ぐらい ひどくなってきました。 でもまた手術するのは嫌 そんなにまた血管を切除して も…

個人事業で、飲食店をやってる人は 突然死が多いらしいです。 とてもよくわかりますw 極度の過労、睡眠不足、ストレス、内臓疾患、などなど… 過酷すぎw

最近好評の賄いネタ 2023年4月5日水曜日の賄いはー チキンカツを卵でとじた 親子カツタマ 豚肉よりあっさりと仕上がっていて 美味しいですよー 今日もお疲れ様です。

2023年4月3日月曜日 今日も賄いでオムライスの練習です笑 チキンライスを土鍋で炊いてー 赤ワインソースを作ってー 卵を割って巻いていきます。 ここからが本番w 1回目 2回目 3回目 ソースをかけて完成 少し上達したようにも思えますが 仕上がりが安定してな…

2023年公開Netflix映画『キル・ボクスン』 超一流の殺し屋でシングルマザーの主人公が 仕事（殺人）と子育てに奮闘するという 少しサイコパスなアクション映画です。 Netflixで映画ランキング１位になってたので 何気なく観てたら… めちゃくちゃ面白い！ サ…

2023年4月2日 せっかく桜🌸が満開なので 写真を撮りに行ってきました。 しかも早朝と夕暮れ時の2回行ってきました（笑） 早朝朝焼け空と桜 次は夕日と桜 今年も桜は綺麗でした🌸 今日もお疲れ様です。

2023年4月1日 1時間半で起きるはずが 起きれなくて 2時間も寝てしまいました💦 私としたことがまさかの寝坊💦 仕込みがー💦