松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧

栗ご飯セット

まだ暑いですが もう秋ということで 絶賛販売中w 栗ご飯セット 栗ご飯は土鍋で注文を受けてから炊き上げます。 容器はいろいろ使ってみて これがサイズがちょうどいいと思いまして 今これを使っています。 前のはちょっと大きすぎましたね ちなみに今日8月30…

大盛りチキンエッグカレー

今日の賄いは〜 大盛りチキンエッグカレー🍛 大盛りすぎて重い(笑) 育ち盛りだからガッツリ食べてねー💪 私はこの半分も食べれないw 今日もお疲れ様です。

梨を一箱いただきました

差し入れで 梨を一箱 ドーンといただきました。 早速冷やしていただきました。 美味しかったです😋 ありがとうございます♪ もう秋ですね〜🍁 今日もお疲れ様です。

松茸入荷しました

今年もそろそろ秋が近づいてきたので 松茸が入荷しました。 今年も高い(泣) 松茸の土瓶蒸しと 松茸の土鍋ご飯をご用意しております。 テイクアウト、デリバリーはできないので←すみません💦 ぜひお店でご賞味くださいませ〜☆ 今日もお疲れ様です。

黒マスク

黒マスクが手に入ったので つけてみました。 制服が黒なので 黒マスクをすると まるで黒子か忍者みたいになりました(笑) 怪しすぎるw 今日もお疲れ様です。

Fire TV Cubeがやってきた

前から気になっていた Amazonの Fire TV Cubeが 我が家にやってきました。 やってきたというか自分で買ったのですがw 箱 中身 電池までAmazon テレビのHDMI端子に接続して あっという間にセット完了。 内蔵のアレクサに話しかけると テレビの電源から番組、…

午前6時過ぎに店に出勤

2020年8月25日火曜日 午前6時過ぎに店に出勤しました。 身体はだいぶん楽になりました。 そろそろ山にもいけそうです⛰ 朝は少し涼しいですが まだまだ日中は暑い日が続きますので💦 体調にはお気をつけて。 今日もお疲れ様です。

今年の夏もすけろく冷麺

毎年夏に食べてる すけろく冷麺 今年はなかなか行く機会が なかったのですが やっと行けました。 ぱっと見は冷やし中華なんですが 食べてみると冷麺w でも麺は韓国料理店の冷麺ほどは 硬くなくて食べやすい硬さ。 濃い目のタレもいいと思います。 また来年(…

あれよこれよと満席

8月22日土曜日 個室は前からご予約で 満席だったのですが カウンター席は空いてました。 当日朝から仕込みしていたら 本日のご予約をいただきまして すべて満席になりました。 ありがとうございます 満席になると さらに気合が入って めまいも治りますw 今日…

朝からめまいが

8月22日土曜日 午前7時起床 そのまま店に出勤。 なんだか昨日からずっとめまいが… クラクラする〜🌀 過労と睡眠不足と夏バテかな? 今日もお疲れ様です。

そしてまた人がいなくなった

8月20日木曜日 午後8時過ぎの 松山市繁華街の風景 また人がいなくなりました… この状況で生き残ることができるか… まさにサバイバルw 今日もお疲れ様です。

松山市2番町で火災発生

今日は朝から仕込みをしていると 業者さんから8月19日の夜 2番町で火災があったとのことを聞き これがかなり大規模な火災らしいので どんな状況か見に行ってきました。 言葉がありません… ただ今火災原因を調査中とのこと。 今日もお疲れ様です。

美味しい柿の種いただきました

20周年のお祝いの 差し入れで 柿の種専門店 かきたねキッチンの 柿の種をいただきました。 6種類の味があります それぞれ美味しい〜😋 ビールがすすむ〜(笑) こんな柿の種があるんですねー これは喜ばれますね。 特にビール好きな方には🍺w 飲み過ぎ注意w 今日…

コメダ珈琲でモーニング

先日のやっととれた夏休み←といっても2日だけw 家にいても暑くて寝れないので💦 朝からコメダ珈琲にモーニングに 行ってきました。 エアコンがガンガン効いてて涼しい〜😆 アイスコーヒーもトーストも美味しい〜😋 ここにずっといたい〜(笑) 今日もお疲れ様です。

20周年祝いで俺のフレンチ

毎年恒例周年祝い 今年は20周年で俺のフレンチに行きました。 ここのところ毎年このお店で周年祝いをしてまして 今年も美味しくいただきました ↓(自宅でも俺のフレンチのお料理が楽しめますので是非とも〜) 相変わらずコスパも良いと思います。 サービスの…

お盆にお墓参りで新居浜へ

お盆に休みがとれたのでw 新居浜までお墓参りに 行ってきました。 お墓参りは一年ぶり 今年はお盆に来れてよかったです。 しかし尋常じゃない暑さですねー💦 38度… 車のエアコンがあまり効かない…😅 今日もお疲れ様です。

予約が全部キャンセルになったので

8月14日は予約で満席でした。 ありがとうございます。 8月15日はかなり前からご予約を たくさんいただいてましたが 全部キャンセルになったので 休業させていただきます。 7月の末からずっと休まず 仕事してたので 久しぶりに身体を休ませようと思います。 …

とうもろこしご飯のハヤシライス

今日の賄いは とうもろこし🌽の土鍋ご飯を炊いて とうもろこしご飯のハヤシライスにしました。 個人的にこういうのは好き。 お腹いっぱい😋 今日もお疲れ様です。

新しいスタッフ

2020年8月13日 今日から新しいスタッフが 来てくれました。 、 久しぶりの男の子です。 しかも18歳。 ワッケー(若い) 最初は立ってるだけで しんどいと思いますが 頑張ってください。 今日もお疲れ様です。

今年のお盆の予約状況

2020年のお盆期間中の予約状況は 12日13日はほぼ満席であと少し空きがあります。 14日金曜日は空いています。 15日土曜日は予約が全部キャンセルになって予約が入ってないので休業予定ですが ご予約ございましたら受け付けておりますのでよろしくお願いしま…

ウーバーイーツ不具合が多い

最近ウーバーイーツの システムの不具合が多いです。 いろいろ新しいサービスを始めて プログラムやアプリをバージョンアップしてるのはわかりますが バグ(不具合)も多い。 一番困るのは注文を受け付けていない時に 注文がくること。 店の信用に関わってく…

ご両家の初顔合わせ

最近連日、個室で 結婚することになった ご両家の初顔合わせの会食のご予約を多くいただきます。今日8月10日も来ていただきました。おめでとうございます㊗️大事な日になの花を選んでいただいて ありがとうございます。 幸せオーラが店中に漂ってました❤️ 自…

アルバイトの面接あるある

今まで店のスタッフの アルバイトを募集して 何人も面接してきましたが よくあるのが… 面接に来ない(笑) まぁいいんですけどねー😅 ある日の賄い 引き続きスタッフ募集中です♪ 今日もお疲れ様です。

連休初日は予約で満席

8月8日土曜日 世間の皆様は3連休みたいですね〜私は8月まだ1日も休んでませんが 今日連休初日は 早い時間ご予約のお客様で満席でした。ありがとうございます。 連休ですけど地元のお客様に多く来ていただきました。 9日日曜日10日月曜日も営業しておりますの…

かもとり権兵衛閉店

松山市2番町にあった かもとり権兵衛が 8月1日で閉店していました。 どんどん寂しくなりますね… 37年間もお疲れ様でした。 今日もお疲れ様です。

魚屋からのお中元

いつも仕入れている 魚屋さんから お中元をいただきました。 中身は魚🐟がいろいろ入った バラエティーパック^ ^ ありがとうございます😊 賄いで使わせていただきますねー 今日もお疲れ様です。

卵かけご飯だし巻き玉子巻き

賄いで久しぶりに 和風のオムライスを 作ろうかな〜と思ったのですが 普通に作っても面白くないので(ブログネタにもならないw) 卵かけご飯をだし巻き玉子で巻いてみました←なんでそうなるw 卵かけご飯をのせて 無理矢理巻いて うりゃ〜 巻けました 少し蒸…

たまには他の店の調理場で

店を出して丸20年が過ぎて ずーーっと自分の店だけで 仕事をしてきました←当たり前ですがw でも最近たまには他の店の厨房で 仕事してみたいなと思います。 日雇いでどこか仕事させてもらえないかな〜? 大体何でもできます←たぶんw できればカウンターのオー…

8月の連休とお盆期間は営業しております。

8月の9日10日の連休と お盆期間(13日〜15日)は通常通り営業予定です。ただもうすでにキャンセルがかなりあり←ウイルスでw予約が全部無くなった日や予約が一件も入らなかった日は臨時休業するかもしれませんのでご来店していただけるご予定のお客様は前日ま…

犯人を探してます

なの花の店の通りの 排水溝に 頻繁に油を捨ててる人がいます。 こんな状態になってます。 お心当たりの方はある方 いらっしゃいましたら ご連絡ください。 今日もお疲れ様です。