2022年9月30日金曜日 今日も予約で満席で 忙しかった9月の営業が終了しました。 おかげさまで、今年の9月はずっと忙しかったです。 ありがとうございます。 この調子で行くと、10月はもっと忙しくなりそう←願望（笑） 繁華街にも早く人が戻って来ますように……

松山市2番町で60年以上営業していた 全国的に有名な【BAR露口】が 閉店するそうです。 1958年創業 看板メニューはハイボール 60周年祝いにはサントリーの社長もお祝いに駆けつけるほど。 松山の繁華街から貴重な店が無くなるのは寂しいですが 64年間本当にお…

見た目で歳をズバリと当てられると… 自分では実年齢より10歳以上若く見えると思っているので… かなりショック（笑）

2022年9月27日火曜日 今年も大分の業者産から カボスが届きました。 毎年ありがとうございます😊 大切に使わせていただきます。 今日もお疲れ様です。

松山市千舟町2丁目にある 【丸西商店】に あわびラーメンを食べに行ってきました。 高級感のある店構え メニュー あわひ油そば肝ソースを注文 ↓こちら動画ですー www.youtube.com ドドーン！あわびがまるごと1個乗ってます。 肝ソースを混ぜながらいただきま…

2022年9月24日土曜日 朝6時半に起きて店に到着しました。 朝の空 今日で連続勤務24日目 昼も夜も予約で満席 営業中に倒れないようにしないと💦 がんばります。 今日もお疲れ様です。

2022年9月23日金曜日 今日の賄いはー 愛媛の秋の郷土料理 芋炊きですー！ 愛媛産の里芋は美味しいですよー たっぷり作ったから、おかわりしてねー 今日もお疲れ様です。

2022年9月23日金曜日 午前8時半に店に出勤しました。 今日で連続勤務23日目… もちろん明日も仕事です。 今日もお疲れ様です。

やり抜く覚悟がないなら 最初からやらない方がいい と思う。

2022年9月21日水曜日は 予約で満席になりました。 ありがとうございます。 ただ睡眠不足で倒れそうですw 明日も早朝から仕込み… 気合いで頑張ります。

最近は1つのお皿にいろいろ盛り合わせてある 賄いプレートをよく作ってます。 こんな感じ 9月に入ってからずーっと休んでなくて、 多少フラフラしてますがw 賄いもちゃんと作ってます。 今日もお疲れ様です。

2022年9月15日月曜日 台風接近中の松山 ですが、今日も早朝から店に来て いつも通り営業しております。 よろしくお願いいたします。 今日もお疲れ様です。

2022年9月17日土曜日 昨日の睡眠時間約1時間… そして朝の7時に店に出勤しました。 そういえば、今月に入ってまだ1日も休んでない… 次の休みの予定も今のところなし… 今日もお疲れ様です。

久しぶりの賄いネタ 今日の賄いはー 鶏🐓ときのこ🍄のあんかけ蕎麦 秋ですねー 今日もお疲れ様です。

最近毎日、寝不足のせいか 帰宅してお風呂に入ると… すぐウトウトして… そのまま寝てしまい… ブクブクと溺れそうになってます… （笑）

今日は2000年にオープンした当時の アルバイトスタッフの女の子が 仕事で松山に来たついでに店に挨拶に来てくれました。 こういうものは嬉しいものですね。 またいつでも寄ってください。

最近仕事中に意欲を感じる事がありまして 時々ろれつが回らない時があります。 もともとそんなにハキハキ喋る方では無いのですが なんかろれつがおかしいような… まっそのうち治るかなw 酔っ払ってる訳ではないですからーw

2022年9月10日土曜日 今日の賄いはー 鳥の照り焼き コロッケ 蓮根挟み揚げ カボチャ豆腐 アスパラコーン の盛り合わせ。 賄いプレート 今日もお疲れ様です。

2022年9月10日土曜日 今日は予約で満席です。 その予約で満席の日に限って 寝坊しました💦（大汗） なの花あるあるw

今年も秋がやってきたので 松茸を仕入れました。 いやー 今年もー やっぱりー めちゃくちゃー 高い！ 高すぎる！ でも秋は松茸の土瓶蒸しをお出しするので 仕入れないと これ以上高くなったらどうなるかわかりませんので いつまでご用意できるかわかりません…

2022年9月7日水曜日 今日は平日ですが 予約で満席になりました！ ありがとうございます。 頑張ります。 今日もお疲れ様です。

2022年9月4日 日曜日 松山市繁華街 寂しすぎる… 今日もお疲れ様です。

松山市繁華街の他の通りのお店は 今、次々閉店していってる状況らしいですが うちの店の通りのお店は閉店することもなく ほとんど変わっていません。 どこのお店もすごく頑張ってるんだと思います。 脱落しないように頑張らないと💦💦💦 今日もお疲れ様です。

いらない。 ゴミはゴミ箱に🗑