朝食は基本的に 炊きたてのごはん 焼き魚 みそ汁派なのですが この日は久しぶりにカフェでモーニング☕️ お店はフライングスコッツマン大街道店 なの花から徒歩2分です モーニングセットメニュー この日はブレンドコーヒーとホットサンドにしました コーヒー…

たまには焼肉以外の肉料理を 食べに行こう！となりまして 寒くもなってきたので すき焼きがいいな〜と思い 松山市2番町にある 肉料理ひら井に行ってきました。 八坂通り沿いにある大型店です。 お洒落な個室に案内してくれました。 ビールはプレモル もちろ…

11月25日の仕事が 26日の朝6時に終りました。 朝6時の3番町通りの風景 誰もいません… 今週も連日仕事が忙しく 登山の疲れもあり←じゃあ行くなと言われますね ハードでしたが無事に終わってよかったです。 26日日曜日の休日は登山には行かずに（笑） ゆったり…

今日は10年ぶりぐらいに 歳も近くてとても仲がよかった 常連のお客様が 県外に転勤になって以来 久しぶりに来てくれました😊 嬉しいですねー こういうことがあると 頑張って続けてきた甲斐があったと思います。 今日もお疲れ様です。

最近毎日 夜の営業が終わり スタッフも帰ってから 一人で洗い物を片付けてると ウトウトしてきます。 そのまま立った状態で寝れそうです それではいかん！と、座って休憩していると パタッと寝てしまい ハッと気がついたら1時間以上過ぎていることがしょっち…

石鎚山登山途中の風景 銀世界 この冬は何回こんな景色を見ることができるだろう。 今日もお疲れ様です。

愛媛県西条市県道12号線 石鎚山登山口ロープウェイ 手前で崩落があり 現在通行止めになっているそうです。 た、たいへん！ これでは石鎚山登山に行けない。 1日も早い復旧を願っております。 今日もお疲れ様です。

飲食店を何年も経営していると 本当に様々なことが 次から次へと起こります。 いいこともあるし 嫌なこともあり しんどいこと 辛いこと もう思い出したくないこともあります。 それでも確かにやりがいはあり それが支えになっていますが それだけでは続けて…

今週 11月20日から11月25日のお昼のご予約は お席が全てうまったため 受付を終了させていただきました。 よろしくお願いいたします。 今日もお疲れ様です。

２０１７年１１月１９日日曜日 石鎚山に登ってきました。 朝７時起き....この時点で体力レベル残り0.05（笑） あとはいつものように気力で この日の石鎚山山頂の予想気温マイナス７度... しかし先週の休みも登山に行こうとして体調不良で中止したので 今回は…

毎年同じですが 2017年は12月30日まで 営業しております。 よろしくお願いいたします。 今日もお疲れ様です。

前の日曜日は体調が良くなくて登山に行くの断念したので 今度の11月19日日曜日は行こうと思っていたのですが どうやら今度は石鎚山の気候がよくなさそうです… 登山指数…C 気温…マイナス7度 ウ〜ン…どうしよう でも意外と天気が良くない時の方が 今まで見たこ…

おかげさまで １１月に入ってから 連日たくさんのお客様にご来店いただきまして 忙しい日が続いております。 ありがとうございます。 もうすでに１２月のような忙しさです。 このまま１２月がきたらもっと忙しくなると思いますが、 果たして身体が持つのか..…

本堂 いい言葉 お地蔵さん 一人一人顔が違います ここから奥の山に登ります 奥の院に到着 それほど高くはないですが、いい景色 お参りと散歩もかねて 山頂からの景色も見えますしちょうどいいですね。 今日もお疲れ様です。

たまには店で出してる料理を載せたら？ と、お客様に言われまして… はい、すっかり料理屋のブログだということを忘れてました…反省 ということで今お出ししてるコース料理の前菜を 真ん中がトラフグの白子で、 手前がトラフグの煮こごり 奥が柿とほうれん草…

少し寒くなってきたので 今日の賄いは久しぶりに お鍋にしました😊 これからお鍋が美味しい時期ですね〜😋 山の山頂でお鍋が食べたい（笑） 今日もお疲れ様です。

瀬戸内海の夕日を 海辺ではなく小さな山の山頂から 見た風景 この日も瀬戸内海は穏やかで綺麗でした✨ 今日もお疲れ様です。

11月12日日曜日 この日は天気が良さそうなので 朝早くに起きて 登山に行こうと準備してました。 ↑愛用の山と道のバックパック 朝7時に起きて 天気を確認して よし行こうと立ち上がると… めまいがして頭がフラ〜としたので 急遽中止しました。 強行して 登山…

今週は連日満席で たくさんのお客様に ご来店いただいております。 ありがとうございます。 もう12月並みの忙しさです💦 このままバタバタしてるうちに 今年も終わっていくんでしょう。 毎年のことですが（笑） 今日もお疲れ様です。

まだ薄暗い早朝に出勤して 店に到着すると ちょうど明るくなってきたので 松山市繁華街の夜明けを 2番町通りで撮影しました。 人も車もいない繁華街も雰囲気があっていいものです。 この日はこのまま深夜3時まで仕事でした。 この超長時間労働はなんとかなら…

最近店の入り口に よく来る猫🐱 野良猫にしては 丸々として毛並みもきれいだから 飼い猫なのかなぁ 性格もおとなしくて 動きもゆっくりなところが かわいいですね😊 また猫島に行きたくなりました。 今日もお疲れ様です。

昔から車、バイクなど 乗り物を見るのも運転するのも大好きでして 今回は新型HONDAシビックタイプRが発売されたので 見に行ってきました ドーン！ か、カッコいい 圧倒的な存在感 羽が付いててそのまま飛べそう（笑） マフラーは3本出し…すごい 内装も赤を基…

この日の夕方 ふと空を見上げると 夕日がとても綺麗だったので カメラを持って急いで撮影に行きました。 場所は松山市南環状線のビルの屋上 しかし到着した時には夕日は沈んでました それでも夕焼けが綺麗だったので 気を取り直してパシャリ！ こちらは環状…

今日11月6日月曜日は 満席でたくさんのお客様にご来店いただきました。 ありがとうございます。 やっぱりえひめ国体が終わって いい感じに元に戻りました。 今日からコース料理のメニューが変わり 初冬の味覚を堪能していただける コース内容となっておりま…

昨日の休日は午後から 初めてのおつかいではなくw 初めての料理教室で パン教室に行ってきました。 イラストの人が先生でそっくり 料理教室とかは柄ではないのですが（笑）やる気満々 仕事中と同じぐらい真剣 必死（笑） 練って、こねて、寝かせて、焼いて …

１１月４日世間では３連休２日目（私には関係なし） １日目も満席で忙しかったですが ２日目はさらに忙しくさせていただきました。 ありがとうございます。 えひめ国体が終わって やっといつものお客様の入り方に戻ったように感じます。 明日11月5日(日)もご…

１１月３日金曜日 世間では今日から３連休らしいですね。 相変わらず私には関係ないことですが（笑） ３連休初日は満席で たくさんのお客様にご来店いただきました。 ありがとうございます。 やはり県外からのお客様が多く 中には北海道から来られた方もいら…

店を始めて17年と3カ月 身体は過労、睡眠不足で満身創痍 5年前に両足を手術したところが また悪くなって このままだとまた手術するはめに。 最近（特に今年）は営業で反省することばかり またお客様に謝ってばかりです。 これは私が悪いのですが こんな状態…

11月から特選コースの ご飯ものは 【雲丹と鯛とイクラの土鍋ご飯】を お出ししております。 ぜひご賞味くださいませ〜✨ 今日もお疲れ様です。

朝から仕事して 朝に終わる。 そんな時は朝日を見に行く。 今日もお疲れ様です。