松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2021-02-01から1ヶ月間の記事一覧

桜エビご飯のオムライス

久しぶりの賄いネタ 桜エビのオムライスを作りました。 桜エビの土鍋ご飯を炊いて〜 卵で巻いて〜 出汁のあんをかけて出来上がり♪ 美味しくいただきました。 これもデリバリーで売れるかも←最近の思考(笑) 今日もお疲れ様です。

今日も早朝からお弁当作り

2月27日土曜日 朝6時起床 そのまま店に来て ご注文いただいてたお弁当を作りました。 なんとかお渡し時間ギリギリにできました💦 もっと早く起きればよかった… 今回は5000円のお弁当をご注文いただきました。 ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。

生コショウ

最近肉料理をいろいろ作っていまして それに合わせようと 生コショウを仕入れました。 コショウですが 生ならではの風味があり それほど辛くもないので お肉と一緒に食べると美味しいと思います。 今日もお疲れ様です。

とろけるローストビーフ

和牛サーロインで ローストビーフを仕込みました。 一晩寝かせて試食すると… とろけます。 今日もお疲れ様です。

字の練習続き

最近毎日ゆる文字を書けるように 練習してます。 なかなか難しいですねー😅 今日もお疲れ様です。

28回目の結婚記念日

2月23日火曜日 今日も朝の7時から店に来て 仕事してます。 今日は夜に結婚記念日のお祝いで お客様に来ていただきました。 ありがとうございます 28回目の結婚記念日だそうで 楽しく食事をされてるのを見てると とても微笑ましく 幸せオーラが出まくってまし…

字が綺麗に書けるように練習してます

昨年からお弁当やお料理セットの テイクアウト、デリバリーを始めて その際にお品書きとお礼を書いて 添えてるのですが… ご存知の通り私が書いた字が汚い(笑) できるだけ丁寧に書いてはいるのですが… そこで! 本を買ってきたので練習します。 今更感があ…

午前6時半店に到着

2021年2月21日日曜日 午前6時半店に到着しました。 昨日は睡眠時間2時間 今日は睡眠時間3時間ですが お昼にご予約をたくさんいただいてますので 今日も張り切ってきます! 石手川 繁華街 今日もお疲れ様です。

2月中に体重を4㎏落とす

休業期間中から 身体が鈍るといけないので 毎日腕立て、腹筋をして 時々ランニングをしてました。 しかし休業期間中に体重が増えてしまい いくら腹筋を鍛えても脂肪であまり分からないので(笑) 減量します。 まずは2月中にマイナス4㎏ じつはもうすでにや…

バレンタインに手作りクッキー🍪

バレンタインデーに手作りクッキーを いただきました。 包装からすごい。高級洋菓子店で売ってそう 5種類全部手作りで、それぞれとっても美味しい❗️ こちら動画です〜 バレンタインに手作りクッキーValentinne cookie#バレンタイン#手作りクッキー#松山な…

営業再開してから10日の現状

2021年2月17日水曜日午後11時 2月8日から営業再開して 10日が経過した時点での現状報告。 店の営業はお客様の人数はまだ それほど多くはないですが それでも毎日来ていただいております。 ご予約もだんだん入ってきました。 一組でも来ていただければ 全力で…

差し入れ濃厚でめっちゃ美味しいバナナジュース

常連のお客様から差し入れをいただきました♪ ありがとうございます。 早速いただきましたので、動画でご覧くださいませ♪ 濃厚でめっちゃ美味しいバナナジュースを一気飲み!Banana juice#バナナジュース#久世福商店#松山なの花 動画ではバナナジュースだけ…

バレンタインデーは大忙し

2月14日日曜日 朝8時過ぎに店に来て 仕込みをしていると ウーバーイーツの注文が 最近では珍しくどんどんきて 午前中から店の中を走り回ってました(笑) そしてそのままお昼の営業をして 少し休憩してからの〜 またウーバーイーツの注文がどんどん入って ま…

早朝の松山城まで散歩

先日朝の5時に起きて 松山城まで散歩してきました。 梅の花が咲いてました こちら動画です〜 早朝の松山城 まだ寒いですが、早朝の散歩は気持ちがいいですね。 今日もお疲れ様です。

鯛めしコロッケ380円

前からもっと手軽に注文できる 和食のファーストフードみたいな料理が できないかな〜と考えてまして できました。 鯛めしコロッケ380円 愛媛県産の鯛の土鍋ご飯の中に じゃこの山椒煮を入れて 注文を受けてからサクッと揚げます。 Uber eatsで注文できます…

東温市菜の花畑

先日、営業再開する前に 東温市にある菜の花畑に行ってきました。 まだ寒いので少ししか咲いてませんでしたが それでもめげずに撮影w 夕暮れになると 夕焼けと菜の花畑が綺麗だったので 1時間ほどタイムラプスを撮影しました←ヒマ人(笑) 東温市菜の花畑の…

たけのこご飯弁当1500円

そろそろ春が近づいてきてるので たけのこご飯弁当1500円 絶賛発売中です♪ ご注文はお電話で承ります。 こちら動画です〜 特製たけのこご飯弁当1500円Obentotakenoko#お弁当#たけのこご飯#なの花 できるだけ出来たてを召し上がっていただきたいので お渡…

26日ぶりにいらっしゃいませ

2月8日月曜日 26日ぶりぐらいに営業再開して お客様が来てくれまして いらっしゃいませと久しぶりに言いました。 やっぱりしっくりきますね。 明日は朝からお弁当作りして 昼営業して 夜営業頑張ります。 今日もお疲れ様です。

営業再開に向けて朝から仕込み

2月8日からの 営業再開に向けて 7日 日曜日の早朝から 仕込みしてます。 しかし体が鈍ってるのか? 仕込みが全然はかどらない💦 これが休みボケというものなのかな? 明日には治ってますようにw 今日もお疲れ様です。

四国最西端佐田岬灯台を目指して

1月の末の休業中に あまりにも天気がいいので ドライブもかねて 四国最西端の佐田岬灯台まで行ってきました。 佐田岬灯台の駐車場まで 松山から3時間ぐらいかかりました。 ここから灯台まで歩いて行きます。 登りがあっていい運動になりますね。 30分ぐらい…

営業再開致します❗️

2021年2月8日より 昼、夜ともに営業再開致します。 個室のお席貸し切りでご用意いたします。 休日に関しましては、しばらくの間不定休で営業いたしますので 何卒よろしくお願い致します。 やっと店も私も生き返る〜♪ 日はまた登る 今日もお疲れ様です。

映画【嘘を愛する女】

2018年公開 長澤まさみ主演 【嘘を愛する女】

佐田岬でしらす丼をいただきました

先日、佐田岬までドライブに行った際 お昼ご飯を食べようと 佐田岬はなはなに寄りました。 しらす食堂ではやっぱりしらす丼でしょ! と、いうことで釜揚げ生2色しらす丼をいただきました♪ こちら動画です〜 海を眺めながらしらす丼をいただきますShirasu bow…

未だに再開の目処立たず

ブログを書いてないと心配されるので更新します。 2021年2月1日月曜日 首都圏の1都3県などに出していた 緊急事態宣言を延長するというニュースを見ました。 これを踏まえて愛媛県はどうするかは 今の時点では分からないので まだ営業再開する目処が立てれな…