そろそろとらふぐの白子が大きくなってきたので仕入れました。 白子の中でも多分一番値段が高い、高級食材です。 よく白子といえば白子ポン酢か天ぷらにしますが、 それでは面白くないということで 今日はとらふぐの白子カツにしてみました！ 外はサクッと中…