３月からコース料理も春のメニューになりまして その中の煮物料理 サワラの湯葉包み煮 サワラは西京味噌に漬け込んでから湯葉で巻き 出汁でコトコト煮ていきます。 調味料はほんの少しで、湯葉の風味も活かしました。 オススメですよ〜[emoji:i-236] 今日も…