松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2016-12-08から1日間の記事一覧

グランジュテでフレンチランチ

今日は久しぶりに仕込みの途中で店を抜け出し(笑) 松山市2番町にある グランジュテにランチに行きました[emoji:i-194] フレンチランチ1620円を注文して メインは私は魚料理、連れは肉料理にしました。 前菜 さつまいものスープ 魚料理 肉料理 デザートと…

新しい愛媛の郷土料理に鯛にゅうめん

今日のお昼ご飯に 鯛にゅうめんをつくりました[emoji:i-214] 出汁は鯛の骨を煮てじっくりとって 具は鯛、しめじ、出し巻き卵、ネギ あっさりとしていて愛媛の鯛の旨味も味わえて 美味しくいただきました。 そこでふと思ったのですが この鯛にゅうめんを愛媛…