松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

タコの土鍋ご飯

今日は仕込みで生きたタコを仕入れ

コース料理でタコの石焼きをお出し致しました。

そうするとお客様から(こんなタコ料理食べたこと無いな〜美味しい)

と、喜んでいただけて良かったです

そして今日の賄いはそのタコの切れ端で

タコの土鍋ご飯を作りました〜♪

IMG_0690.jpg

鯛のカマの塩焼きとお吸い物も付いてます。

今のスタッフはみんな魚好きなので大好評でした。

やっぱり日本人は魚だよね〜

今日もお疲れ様。

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