ハモの冷やし茶碗蒸し

暑くなってきたので

最初にお出しするお料理は

今ハモの冷やし茶碗蒸しをお出ししております。

冷たく冷やして上からさらに冷たいあんをかけてあり

ご好評いただいております。

ついでに今日の賄いも。

巻いてあるのは太刀魚の塩焼き、

出し巻き卵

高菜と明太子の炒めご飯

今日もお疲れさまです。

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