バターナッツのアイスクリーム作りました

最近知った野菜バターナッツを仕入れました。

南瓜の種類で南アメリカが原産だそうです。

見た目はひょうたんみたい

半分に割るとこうなってます

丸い部分の種の周りがとくに甘くて濃厚で美味しいですね〜

今回はアイスクリームにしてみました

バターナッツはポタージュにする方が多いそうですが

アイスクリームも甘くて美味しくできました。

デザートでご用意しております

今日もお疲れさまです。

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