仕込みの合間に時間ができた時に作る料理の試作コーナー[emoji:i-214]
この日はアサリご飯のブリどんぶりを作りました[emoji:i-194]
まずアサリの土鍋ご飯を炊いて〜
ごぼうをささがきではなく出来るだけ細い千切りにしてきんぴらごぼうをつくり〜
アサリご飯にブリの刺身をのせて、きんぴらごぼうと炒り卵をのせて出来上がり〜[emoji:i-237]
ブリ、ごぼう、卵、アサリご飯全てがよく合い
はじめてつくりましたが、とても美味しかったです[emoji:i-236]
今日もお疲れさまです。
