食べ物
2024年4月 松山市2番町にある 炉辺人で久しぶりの飲み会でしたー🍻 食べて飲んで喋って久しぶりに楽しいひと時でした。 ありがとうございます😊 しかしよく飲んだ（笑） 1人軽く10杯以上は飲んで 店の人はまだ飲むの？みたいな顔してましたw また機会があればよ…
2024年4月16日火曜日 今日は賄いで ツナとキノコのボスカイオーラ？（笑） を作りましたー 初めて作ったパスタですが この前買ってきた本を見ながら作りましたー😅 この本すごくわかりやすかったですよー（笑） これからの賄いはパスタの種類が増えると思われ…
2024年4月13日土曜日 そろそろ春も終わり 初夏の食材が出始めました。 その食材の1つ、そら豆が今日入荷しました。 大きいですが 鞘から出すと少ししか入ってません 塩茹でしてさらに皮を剥くと… さらに小さくなります このさやがもったいない… 毎年そら豆を…
2024年3月と4月の賄いは こんな感じですー 他のお店はどんな賄いを作ってるんですかねー ちょっと気になる（笑）
2024年4月6日土曜日 今日の賄いはー ハンバーグ&エビフライ🍤ですー 今日もご予約で満席になりました。 ありがとうございます。
2024年4月 大好きなお店 松山市南久米にある 伊太めし屋にランチに行ってきました。 今回はパスタランチ1500円を注文しました。 パスタはこのメニューの中から選びます。 悩む〜 サラダ ジャガイモのスープ ガーリックトースト パスタはアサリとキノコのクリ…
2024年4月1日月曜日 今日の賄いはー そら豆の土鍋ご飯を炊きましたー それとおかずいろいろ 今日もお疲れ様です。
2024年3月29日金曜日 今日の賄いはー 麻婆豆腐と唐揚げを作りましたー たまには中華作りますが 〇〇〇〇🍊がいたらまた文句言ってますね（笑） 今はこのブログ見て文句言ってるそうですww
松山市小栗にある 回転寿司すしえもんに行ってきました。 回転寿司だけど今は回転してなくて タブレットで注文したら運ばれてきます。 たぶん5回目ぐらいですが いつ行っても満席で大繁盛してます。 地物の魚をメインに マグロなどいいネタが揃ってるからで…
2024年3月22日金曜日 今日の賄いはー 焼き魚 だし巻き玉子 肉じゃが チキンカツの いろいろ盛り合わせ 前からですけど頑張って作ってますよー 〇〇〇〇🍊がいた時も頑張って作ったんですけどねー（笑） 今日もご予約で満席になりました。 ありがとうございます…
2024年3月17日 日曜日 前日の土曜日の仕事が 日曜日の朝の5時に終わったので←（一体何時間労働？） 夕方までひたすら寝てからのー 久しぶりに焼肉を食べに行ってきました。 お店は焼肉アリラン小坂店 ナムル 上タン 黒毛和牛上ロース ソフトロース キムチや…
2024年3月16日土曜日 シンガポールに旅行✈️に行ってた スタッフからお土産をいただきましたー マーライオンだっけ？ ありがとうー 美味しー うれしー 自分も行きたいー（笑） っていうかシンガポールに支店出したい！ 世界中に支店があったら楽しいでしょう…
2024年3月15日金曜日 今日の賄いはー 和牛ロースで作った 和牛ビーフカレーです。 www.youtube.com いつもは鶏肉で作ったチキンカレーなのですが 今回は和牛ロースのブロックをじっくり煮込んで作りました。 店で出せるぐらいに美味しくできたと思いまーす→…
〇〇〇〇🍊が これらの賄いを 残念賄いと、笑いながらいつも言っていたそうです。 あなたは何様ですか？ さすが〇〇ってるw 要注意です（笑）
2024年3月12日火曜日 今日の賄いはー 新たけのこご飯 と、おかず盛り合わせ 自分なりに一生懸命作ってまーすw 〇〇〇〇🍊元気ですかーw
2024年3月9日土曜日 いつもはあっさり仕上げの 和風ハンバーグをよく作ってるのですが 今日は王道ハンバーグを作りましたー 赤ワインのソースも作りましたよー♪ あの〇〇が〇〇○なって 新しいスタッフの子が入ってきたので 賄いも作りがいがあります 原価が…
同じ松山市繁華街の 近くのお店のメニューを見ていたら うちの店が載ってました！ からし和えになってます（笑） しかも当店イチオシw なの花→菜の花ですが わざとですか？ （笑）
先日の賄いは 魚をを多く仕入れたので お刺身にしました。 好評でしたー 特権ですね。 私もいただきましたw 今日もお疲れ様です。
2024年3月3日日曜日 今日は休みですが 午後から店で使う器を買いに行きました。 休みの日でもいろいろやることがあります💦 今回はまとめて何枚も購入！ それと高級ペッパーミル 全部で○万円…（大汗）💦 器でも楽しんでいただけると嬉しいですー☺️
2024年3月2日土曜日 今日の賄いはー 鶏の照り焼きを作りましたー 嫌なら食べなくていいでーす
2024年2月 厳冬期石鎚山登山の帰りに 国道11号線を走っていたら、 豚太郎丹原店が営業していたので寄りました。 今回はやきめし680円を注文 チャーハンとはまた違った味で 美味しくいただきました スープが付いてるのも嬉しいですね。 女性の方が大きい中華…
2024年2月22日木曜日 今日は賄いで 菜の花とチクワの天ぷらを作りましたー 菜の花をチクワに刺して カラッと揚げます♪ 塩を添えて出来上がり それと親子丼 明日から3連休ですねー 私はもちろん仕事ですw
2024年2月19日月曜日 今日は賄いで 何十年かぶりに（笑） チャーハンを作りましたー もっとパラパラに仕上げたかったのですが なかなか難しい←そりゃそうでしょw 研究してまた作ります😓
2024年1月.2月の賄いはー こんな感じです。 2月16日金曜日と17日土曜日はご予約で満席になりました。 ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。
2024年2月9日金曜日 今日の賄いはー 桜エビのお好み焼きですー 桜エビをどっさり入れて じっくり焼いて 完成！ 美味しくできましたー←自分で言う（笑） 今日もお疲れ様です。
2024年2月5日 そろそろ冬の食材が終わり 春の食材が出回りだしました。 たらの白子もそろそろ終わりますので ご好評いただいてました 白子料理もあと少しで終わります。 少しずつ春のお料理をご用意しておりますので よろしくお願い致します。
お客様からの差し入れで ルフランルフランのはなみずきをいただきました。 美味しいー😋 ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。
差し入れで しらすチップをいただきましたー 美味しくて止まりません（笑） ビールも止まりません🍻（笑） ありがとうございます😊
2024年1月18日木曜日 今日の賄いはー オムライスを作りましたー しかし何度つくっても仕上がりが安定しない… う〜ん… 作るたびにレストランのシェフを尊敬します。
2024年1月 誕生日祝いで 特製みかんケーキでお祝いしました。 本人がみかんが大好きなので🍊 毎年恒例となってます。 美味しくいただきました😋 誕生日おめでとう🎂
