松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

年内、年明けに閉店する店が続々

知り合いの飲食店や

 

知ってるお店が

 

年内いっぱいか

 

年が明けて2月か3月で

 

閉店するという話を最近よく聞きます。

 

それを聞いても

 

今の飲食業界の現状をよくわかってますし

 

これからますます厳しくなるのもわかってるので

 

もう少し頑張ってみたらとか

 

業態を変えてみたらどうかなとか

 

安易なことは言えなくて

 

結局何も言えないですね。

 

逆に自分の中でそれが正解かもしれないと

 

どこかで思ってるのもあります。

 

だから私が言えるのは今までお疲れ様でしたぐらい。

 

今年の年末から来年の春ぐらいまでで

 

かなりの店が閉店する中

 

うちはうちのやり方でやっていきます。

 

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松山市内の夜明け

 

今日もお疲れ様です。

 

 

雪山登山用のグローブ購入

そろそろ山は雪が

 

積もってきてるので

 

雪山登山の準備をしています。

 

今回は厳冬期の雪山登山用のグローブを購入しました。

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完全防水で

 

とても分厚くて

 

暖かいですが

 

これでカメラ📷の操作ができるのかな?

 

とりあえず仕事が落ち着いたら

 

雪山登山に行ってきます。

 

今日もお疲れ様です。

 

 

 

金曜日は21時間立ってました

12月連日たくさんのお客様に

 

ご来店いただいております。

 

ありがとうございます。

 

 

アップルウォッチの

 

ヘルスケアデータによると

 

12月14日金曜日は

 

21時間立ってました。

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新記録です(笑)

 

そのうち24時間立ってるかもしれませんね。

 

今日もお疲れ様です。

 

 

スペインの常連さん

今日はスペインのバレンシアから

 

常連さんが来てくれました。

 

 

日本の文化と和食と日本酒が好きで

 

もう何度も日本に来られて

 

ほとんどの都道府県に行かれたそうです。

 

そして四国に来ると必ず寄ってくれます。

 

今回はご友人と一緒に来てくれました。

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そしてスペインのお土産までいただきました。
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ありがとうございます😊

 

スペインの方なので

 

やはり日本人とは味覚が違い

 

お口に合う料理と合わない料理がありますが

 

もう好みもわかりました。

 

また来年も来ると言ってくれたので

 

今日よりももっと美味しいお料理と日本酒を

 

ご用意しておきます。

 

いや〜嬉しいですね😊

 

Gracias(ありがとう)

 

今日もお疲れ様です。