松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

日々の出来事食べ物

今日は賄いで鯛かぶとの山椒煮を作りました。山椒が味のアクセントで三河みりんをたっぷり使って照りよく仕上げます。少し食べにくいけど身はたっぷりあるからちゃんと食べてねー😋 今日もお疲れ様です。