松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

日々の出来事食べ物

ふと思って仕込みの途中にぶりの切り身を使ってぶり味噌カツを作りました。味噌カツでも味噌はかかってませんし中にも入ってません。でも食べるとちゃんと味噌の味がします。そこがこの料理の面白いところですね😊 今日もお疲れ様です。