鮎がいい感じに大きくなったので 仕入れました。 まずは腹開きにして 塩をふって 特製のタレに漬け込んで その後一晩干して なの花特製の一夜干しに致します。 お酒のアテにいいですよ〜🍶😋 今日もお疲れ様です。

たまに行く器屋に寄ったら かわいい小皿がいろいろあったので 店用に20枚ほど購入しました。 絵柄もシンプルでいいですね。 何を盛ろうかな〜♪ 今日もお疲れ様です。