今日は久しぶりに普通の肉じゃがをつくりました。
店の賄いでスタッフから（肉じゃがが食べたいな〜）
というリクエストがあったので[emoji:i-194]
しかしいざ作ろうとしたらタマネギを注文するのを
忘れていてタマネギがありません[emoji:i-241]
しかたなく近くの八百屋までひとっ走り[emoji:i-201]
予約が夕方の５時から入っていたのでずっとバタバタと
仕込みをしながら賄いの肉じゃがを作っていました。
それで出来上がりがこちら
出汁は鰹と昆布の一番出汁。
ジャガイモはメークイン
肉は国産牛のばら肉
コトコト煮込んで一旦冷まし味をしみ込ませて
出来上がり。
肉じゃがをリクエストしたスタッフも喜んでくれて
作った甲斐がありました[emoji:i-237]
そんなに喜んでくれるなら何でも作っちゃうよ〜（笑）
自分が何かをして誰かが喜んでくれるってとても嬉しいことですね。
そう改めて感じました。
ありがとう。
今日もお疲れ様。
