松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2018-04-05から1日間の記事一覧

肉じゃが赤ワイン煮

今日の賄いは 久しぶりに肉じゃが! でも普通に作っても面白くないので(笑) 出汁と赤ワインをたっぷり入れてコトコト煮込み デミグラスソースを入れて仕上げました。 なかなかいい感じにできました😊 今日もお疲れ様です。