松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

牡蠣と豆乳のパエリア

年に一回ぐらい牡蠣が食べたいということになり←(それほど好きではないということです)

牡蠣を仕入れ

牡蠣フライや牡蠣雑炊では普通すぎて面白くないので

牡蠣と豆乳のパエリアを作りました〜[emoji:i-194]

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出汁と白味噌で味付けをした和風パエリアです。

仕込みで忙しい中2人前つくって【さぁできたよ〜】と言うと....

【今忙しいから食べれん】というまさかの返事.....[emoji:i-241]

がっくりとしましたが、パエリアは美味しかったです。

牡蠣と豆乳と白味噌はやはり合いますね。

今日もお疲れさまです。

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