右手首を骨折してから 左手で箸を持ち 包丁も使い 数日が過ぎかなり慣れてきましたが やはりどうしても出来ないこともあります。 包丁研ぎもその一つでなんどかチャレンジしましたが…無理でした。 でも包丁の切れが悪いと仕事にならないので 初めて包丁研ぎ…

手術の翌日は かなり前からご予約をいただいていたので 休むわけにはいかないので いつも通り仕事をしました。 しかしやはり無理があり かなりフラフラでした… そんな私を見て家族やスタッフが フォローしてくれたおかけで 無事にその日の営業を終えることが…