松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

2015-02-24から1日間の記事一覧

ふき味噌

先日春の味覚の一つふきのとうが入荷したので 早速ふき味噌をつくりました。 独特の風味と苦味?でとても美味しい、大人の味です[emoji:i-234] このふき味噌はいろんな料理に使えますので、 まとめて作って冷蔵庫に保存しておけばとても便利です。 どんな料…