松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

愛媛県松山市にある料理屋【なの花】の店主のブログです。仕事のこと、趣味の食べ歩き、登山、写真、映画などの事を書いてます。

日々の出来事

団体のお客様で伊予牛ロースのしゃぶしゃぶコースのご予約をいただいたので、ちょうど綺麗な霜降りの伊予牛があったので仕入れました。ここまで綺麗な霜降り肉はなかなかありません。しゃぶしゃぶにはうってつけでお口の中でとろけます。お客様にもご好…