今日２月２１日は日曜日で 店は定休日ですが 店に来ていろいろ仕込みをしておりました。 まず最近研究中の漬物を２種類漬け込んで〜 デザートのイチゴとスダチのアイスをつくり〜 春メニューの試作を作っては味見してまた作っては味見の繰り返し.... その合…

飲食業界では２月は売り上げが落ち込むことが多い月とされていますが、 なの花では今年の２月は年末の１２月並みに忙しくさせていただいております。 ありがとうございます。 もともと２月といえどもそれほど暇にはならないのですが、 今年の２月は店がオー…